Салями из свинины черного Неброди 450г Салями из свинины черного Неброди является выдающимся продуктом сицилийской традиции колбасного производства, изготовленным из сбалансированного выбора нежного мяса и сала, чтобы получить продукт с насыщенным, гармоничным вкусом и богатым характером. Благодаря ремесленному производству и медленной выдержке, эта салями развивает интенсивные ароматы и плотную консистенцию, идеально подходящую для любителей высококачественных колбас. Основные характеристики: Отборное мясо свинины черного Неброди. Идеальный баланс между нежной частью и салом. Насыщенный, но сбалансированный вкус. Переменная выдержка (2-5 месяцев). Традиционное ремесленное производство. Ремесленное производство Салями изготавливается с соблюдением контролируемого процесса, который гарантирует качество и безопасность. Обсушка: после замеса и набивки в выбранную натуральную оболочку, салями оставляют обсушиться, чтобы устранить избыточную влагу и стабилизировать структуру. Сушка: этап 5-10 дней, на котором восстанавливается водное содержание за счет постоянного контроля температуры и влажности. Выдержка: время варьируется в зависимости от используемой оболочки, около 2 месяцев для оболочки типа Filzetta до 5 месяцев для оболочки типа Gentile. Этот процесс позволяет развивать сложные ароматы и идеальную консистенцию. Как использовать Салями идеально подходит для нарезок колбас и закусок, деревенских и гурманских закусок, высококачественных сэндвичей, дегустаций и сочетаний с винами.
Цена с НДС включительно
Салями из свинины черного Неброди 450г Салями из свинины черного Неброди является выдающимся продуктом сицилийской традиции колбасного производства, изготовленным из сбалансированного выбора нежного мяса и сала, чтобы получить продукт с насыщенным, гармоничным вкусом и богатым характером. Благодаря ремесленному производству и медленной выдержке, эта салями развивает интенсивные ароматы и плотную консистенцию, идеально подходящую для любителей высококачественных колбас. Основные характеристики: Отборное мясо свинины черного Неброди. Идеальный баланс между нежной частью и салом. Насыщенный, но сбалансированный вкус. Переменная выдержка (2-5 месяцев). Традиционное ремесленное производство. Ремесленное производство Салями изготавливается с соблюдением контролируемого процесса, который гарантирует качество и безопасность. Обсушка: после замеса и набивки в выбранную натуральную оболочку, салями оставляют обсушиться, чтобы устранить избыточную влагу и стабилизировать структуру. Сушка: этап 5-10 дней, на котором восстанавливается водное содержание за счет постоянного контроля температуры и влажности. Выдержка: время варьируется в зависимости от используемой оболочки, около 2 месяцев для оболочки типа Filzetta до 5 месяцев для оболочки типа Gentile. Этот процесс позволяет развивать сложные ароматы и идеальную консистенцию. Как использовать Салями идеально подходит для нарезок колбас и закусок, деревенских и гурманских закусок, высококачественных сэндвичей, дегустаций и сочетаний с винами.
| Энергия (ккал) | 377 |
| Углеводы (г) | 0,5 |
| из которых сахара (г) | 0,5 |
| Жиры (г) | 28,67 |
| Белки (г) | 29,89 |
