Tuduu
Yoghurtmunkar

Yoghurtmunkar

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Yoghurtmunkar är mjuka kakor med vaniljdoft, perfekta för frukost och eftermiddagsfika och dessutom mycket enkla att göra.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 20 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ägg1st
  • Laktosfri grekisk yoghurt50g
  • Rivet citronskalefter smak
  • Erytritol35g
  • Rapsolja25g
  • Vaniljdropparefter smak
  • Rismjöl300g
  • Quinoamjöl20g
  • Potatisstärkelse50g
  • Bakpulver15g
  • Bikarbonat8g
  • Rismjölk180g

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Blanda de torra ingredienserna i en skål.

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt de flytande ingredienserna och vaniljdropparna.

  3. STEG 3 AV 5

    Arbeta in alla ingredienser gradvis med en visp tills du får en slät, homogen smet utan klumpar.

  4. STEG 4 AV 5

    Fördela smeten i munkformar eller muffinsformar, eller gör en kakbotten i en 22 cm stor kakform.

  5. STEG 5 AV 5

    Grädda i förvärmd statisk ugn vid 170 grader i cirka 20 minuter.

Tips

  • Munkformar

  • Muffinsformar

  • 22 cm kakform

  • Visp

Allmän information

Ursprung

Italia, Lombardia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)249,12
Kolhydrater (g)40,43
varav socker (g)2,22
Fett (g)7,44
varav mättat fett (g)2,68
Proteiner (g)7,3
Fiber (g)0,69
Rea (g)0,29
  • Proteiner
    7,3g·13%
  • Kolhydrater
    40,43g·72%
  • Fett
    7,44g·13%
  • Fiber
    0,69g·1%