Glutenfri kaka med chufamjöl

Name: Glutenfri kaka med chufamjöl
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Chufamjöl; 100 g Kokossocker; 3 enheter Ägg; 100 mL Vegetabilisk mjölk (mandel, ris, soja, etc.); 50 mL Extra jungfruolivolja; 1 enhet Bakpulver; efter smak Salt

@ioboscovivo-srl

Kategori: Efterrätter

Glutenfri kaka med chufamjöl. Chufamjöl innehåller naturligt enkla sockerarter, vilket ger en söt smak till smeten och minskar mängden socker som behövs. Det är naturligt glutenfritt och har en förtjockande effekt liknande stärkelse, vilket är idealiskt för bakverk.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 35 minMatlagning: 35 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

@ioboscovivo-srl

Ingredienser

Antal portioner

Chufamjöl200g
Kokossocker100g
Ägg3enhet
Vegetabilisk mjölk (mandel, ris, soja, etc.)100mL
Extra jungfruolivolja50mL
Bakpulver1enhet
Saltefter smak

Köpbara produkter

Glutenfritt BIO Jordmandelmjöl 250g

1 produkt

kr 54,59

Extra jungfruolivolja av Taggiasca-oliver - L'Agrumeto (500ml)

1 produkt

kr 196,92

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Sikta chufamjölet i en stor skål.
STEG 2 AV 6
Tillsätt kokossocker, ägg, vegetabilisk mjölk, extra jungfruolivolja, bakpulver och salt.
STEG 3 AV 6
Vispa med en visp tills smeten är slät och homogen.
STEG 4 AV 6
Häll smeten i en oljad och mjölad kakform.
STEG 5 AV 6
Grädda i förvärmd ugn på 180°C i 30-35 minuter, eller tills den är gyllenbrun.
STEG 6 AV 6
Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna helt innan servering.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i 2-3 dagar.

Mer information

För en mer intensiv smak, rosta chufamjölet i ugnen i några minuter innan användning. Om smeten är för tjock, tillsätt vegetabilisk mjölk; om den är för tunn, tillsätt chufamjöl.

Ursprung

Italia, Lombardia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	257,01
Kolhydrater (g)	34,59
varav socker (g)	13,69
Fett (g)	10,22
varav mättat fett (g)	2,63
Proteiner (g)	8,57
Fiber (g)	0,52
Rea (g)	1,46

Proteiner
8,57g·16%
Kolhydrater
34,59g·64%
Fett
10,22g·19%
Fiber
0,52g·1%