Quinoasallad med sommarsgrönsaker och kombuchadressning

Name: Quinoasallad med sommarsgrönsaker och kombuchadressning
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Quinoa; 1 styck Gurka; 150 g Körsbärstomater; 1 styck Paprika; 100 ml Kombucha; 3 matskedar Extra jungfruolivolja; 2 matskedar Citronsaft; efter smak Salt; efter smak Svartpeppar

@maltese

Kategori: Tillbehör

En fräsch sommarsallad baserad på quinoa, berikad med säsongens grönsaker och kryddad med en lätt dressing gjord på kombucha.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

@maltese

Ingredienser

Antal portioner

Quinoa200g
Gurka1styck
Körsbärstomater150g
Paprika1styck
Kombucha100ml
Extra jungfruolivolja3matskedar
Citronsaft2matskedar
Saltefter smak
Svartpepparefter smak

Köpbara produkter

Atomic Ginger (Burk 33 cl)

1 produkt

kr 41,44

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Skölj quinoan under rinnande vatten och koka den i saltat kokande vatten i cirka 15 minuter tills den är mjuk. Sila av och låt svalna.
STEG 2 AV 5
Tvätta och tärna gurka, körsbärstomater och paprika.
STEG 3 AV 5
Blanda den avsvalnade quinoan med de tärnade grönsakerna i en stor skål.
STEG 4 AV 5
Förbered dressingen genom att blanda kombucha med extra jungfruolivolja, citronsaft, salt och peppar efter smak.
STEG 5 AV 5
Klä salladen med kombuchadressingen och blanda väl innan servering.

Tips

Kastrull
Sikt
Skål

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.

Mer information

Denna sallad är idealisk för en lätt och uppfriskande måltid under sommaren.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	219,57
Kolhydrater (g)	22,87
varav socker (g)	8,08
Fett (g)	8,16
varav mättat fett (g)	1,25
Proteiner (g)	7,2
Fiber (g)	15,72
Rea (g)	0,27

Proteiner
7,2g·13%
Kolhydrater
22,87g·42%
Fett
8,16g·15%
Fiber
15,72g·29%