En fräsch risallad serverad med en alkoholfri hantverksöl, perfekt för en lätt och uppfriskande måltid.
Koka riset i rikligt med saltat vatten i cirka 15-20 minuter, sila sedan av och låt svalna.
Koka ärtor och morötter tills de är mjuka, skär sedan morötterna i tärningar.
Skär gurkorna i kuber och sila av majs och gröna oliver.
I en stor skål, blanda det avsvalnade riset, ärtorna, morötterna, majsen, oliverna och den avrunna tonfisken.
Tillsätt majonnäsen och blanda väl för att förena alla ingredienser.
Servera risalladen tillsammans med en väl kyld alkoholfri hantverksöl.
Kastrull
Silar
Stor skål
Kniv
Skärbräda
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare och konsumera inom 24 timmar.
Detta recept är idealiskt för en lätt och uppfriskande sommarlunch.
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 266,61 |
| Kolhydrater (g) | 12,3 |
| varav socker (g) | 1,74 |
| Fett (g) | 6,01 |
| varav mättat fett (g) | 1,06 |
| Proteiner (g) | 4,52 |
| Fiber (g) | 1,26 |
| Rea (g) | 0,04 |
