Vegan och glutenfria barer med puffat ris, nötsmör och agavesirap. Enkla och snabba att göra, perfekta som energisnack.
Blanda nötsmöret (jordnötssmör) med agavesirap tills du får en homogen kräm.
Om så önskas, tillsätt kakao i kräm och blanda väl.
Blanda puffat ris med krämen och rör om noggrant så att alla korn är väl täckta, justera konsistensen om det behövs med mer jordnötssmör/agave
Överför blandningen till en bakplåt klädd med bakpapper och pressa ordentligt med baksidan av en sked eller med händerna för att få ett jämnt och kompakt lager.
Sätt bakplåten i kylskåpet i minst 1 timme för att få blandningen att stelna.
Ta ut från kylskåpet, ta ut blocket av puffat ris från bakplåten och skär i 6 barer.
Förvara barerna i kylskåpet i en lufttät behållare.
Bakplåt
Bakpapper
Skål
Sked eller spatel
Förvara i kylskåpet i en lufttät behållare i 5-7 dagar eller i frysen i 1-2 månader.
Italy
| Energi (kcal) | 463,04 |
| Kolhydrater (g) | 57,1 |
| varav socker (g) | 18,08 |
| Fett (g) | 23,14 |
| varav mättat fett (g) | 9,89 |
| Proteiner (g) | 9,04 |
| Fiber (g) | 2,38 |
| Rea (g) | 0,12 |
