Proteinkreps, snabba och enkla, perfekta för frukost. Låg glykemisk index, proteinrika, utan laktos och utan tillsatt socker om angivna varianter används.
I en skål, blanda först vätskorna: äggvita och havremjölk.
Tillsätt de torra ingredienserna (havregrynsmjöl) lite i taget medan du vispar tills du får en smet utan klumpar.
Värm en non-stick panna och smörj lätt med kokosolja.
Häll en portion smet och stek crepen i cirka 2 minuter per sida, tills den får en gyllenbrun färg.
Servera och dekorera med färsk frukt, nötter och lågkolhydratproteinkräm Gianduia Swee-thy eller annan kräm efter smak.
För att eliminera laktos, använd en växtbaserad dryck istället för mjölk och en nötkräm eller den veganska Gianduia-proteinkrämen istället för traditionell kräm.
Non-stick panna
Visp
Skål
Mängderna är för cirka 5 crepes. Näringsvärden per 100 g: 103 Kcal – Protein: 7.9 g – Kolhydrater: 17.1 g – Fett: 1.4 g. Lämplig för frukost.
Italy, Marche
| Energi (kcal) | 214,35 |
| Kolhydrater (g) | 30,39 |
| varav socker (g) | 2,73 |
| Fett (g) | 4,76 |
| varav mättat fett (g) | 1,27 |
| Proteiner (g) | 11,95 |
| Fiber (g) | 4,72 |
| Rea (g) | 0,09 |
