Kallt och krispigt snacks baserat på laktosfri yoghurt (eller sojayoghurt), lågkalori marmelad och proteinrik granola. Idealisk för meal prep, utan laktos och utan ägg.
Täck en plåt eller ett fat med bakpapper och bre ut yoghurten i ett tunt, rektangulärt lager.
Sprid Marmel-light i klumpar eller linjer längs kanten av yoghurten och skapa virvlar med en tandpetare eller baksidan av en sked.
Strö den proteinrika granolan över yoghurten och tryck lätt så att den fäster.
Lägg in i frysen i minst 1-2 timmar tills yoghurten är helt fast.
Ta ut ur frysen, ta bort bakpapperet och bryt barken i bitar av önskad storlek. Servera genast eller förvara i kylskåp/frys som angivet.
Plåt eller fat
Bakpapper
Sked eller tandpetare
Frysen
Förvara i kylskåp i en tätbehållare i 2-3 dagar eller i frysen i 1-2 veckor.
Recept utan laktos och utan ägg. För en sötare version, använd redan sötad yoghurt eller tillsätt en sötning efter smak. Mängden granola är indikativ (3-4 matskedar).
Italy
| Energi (kcal) | 128,34 |
| Kolhydrater (g) | 4,5 |
| varav socker (g) | 4,07 |
| Fett (g) | 9,84 |
| varav mättat fett (g) | 2,12 |
| Proteiner (g) | 5,14 |
| Fiber (g) | 1,07 |
| Rea (g) | 0,07 |
