Den räfflade ytan håller kvar krämiga och täta såser, perfekt med färsk ricotta, ragù eller rätter baserade på baljväxter. Hantverksmässig lantpasta gjord på semolina från det gamla Russello-vetet. Tre di Oro-pastan föds på fälten i Contrada Quartarella, i hjärtat av Val di Noto, där det gamla Russello-vetet odlas med omsorg med respekt för jorden och den biologiska mångfalden i Monti Iblei. Här, bland kalkrika jordar och medelhavsvindar, växer vetet enligt naturliga cykler utan påtvingade metoder, vilket bevarar dess äkthet och näringsvärde. Vår odlingsmetod bygger på organiska regenerativa jordbrukssystem och vi är under omställning till ekologisk odling.
Kostnader på kr19,90, gratis från kr100,00
Den räfflade ytan håller kvar krämiga och täta såser, perfekt med färsk ricotta, ragù eller rätter baserade på baljväxter. Hantverksmässig lantpasta gjord på semolina från det gamla Russello-vetet. Tre di Oro-pastan föds på fälten i Contrada Quartarella, i hjärtat av Val di Noto, där det gamla Russello-vetet odlas med omsorg med respekt för jorden och den biologiska mångfalden i Monti Iblei. Här, bland kalkrika jordar och medelhavsvindar, växer vetet enligt naturliga cykler utan påtvingade metoder, vilket bevarar dess äkthet och näringsvärde. Vår odlingsmetod bygger på organiska regenerativa jordbrukssystem och vi är under omställning till ekologisk odling.
