Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd är en blandning av ekologiska mjölsorter som erhållits genom valsning av mjuka sicilianska korn. Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd är en idealisk produkt för bröd. Det är en mjuk produkt med en trevlig doft och smak som ärtypisk för området. Att välja Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd betyder att välja en ekologisk och hållbar produkt som respekterar miljön och värderar det sicilianska området. Genom att köpa detta mjöl kommer du att bidra till att stödja lokala odlingar och bevara de kulinariska traditionerna i Sicilien. Dyk ner i hjärtat av den sicilianska kulinariska traditionen med vårt Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd, malet av mjukt korn från Sicilien med valsning. Detta exklusiva mjöl, som erhållits från en blandning av mjuka sicilianska korn från ekologiska odlingar, är den idealiska ingrediensen för att skapa autentiska sicilianska recept och föra den oföränderliga smaken av ön till bordet. Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd är idealiskt både för brödbak och pastatillverkning, vilket gör att du kan skapa bröd, pasta, sötsaker och andra läckerheter med en autentisk och oförändrad smak. Dessutom är det lämpligt att blandas med andra mindre raffinerade mjölsorter, för att ge dig en variation av alternativ i förberedelsen av dina favorit recept. Molini del Ponte och återvinning av gamla sicilianska korn utgör riktlinjerna som följer med spannmålsbearbetingen, produktionen av semoliner och högkvalitativa mjölsorter och alla företagsprojekt. Filippo Drago producerar hela mjöl av gamla sicilianska korn, från ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, utan att ta bort grodden tack vare stenmalningen. Korna mals genom tryck och friktion, så åstadkommer vi vår spannmålspress. Den mest känsliga operationen på kvarnstenen är rabbligering eller ränning, det vill säga skapandet av strålar vars storlek, form och antal beror på typen av korn och malningsmetod. Funktion av rabbligering är att bättre krossa spannmålen, minska friktionen av den arbetande ytan och förhindra överhettning. Denna operation, tillsammans med många andra arrangemang som kvarnaren besitter, resultatet av hans erfarenhet och kunskap om råmaterialet, bidrar till vår mjöls kvalitet och unikhet. Till tjänst för de gamla stenarna finns den modernaste optiska sorterings- och rengöringsanläggningen för spannmål. På så sätt bevarar varje sort av korn sin fullständiga doft och smak som karaktäriserar den.
Pris inklusive moms
Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd är en blandning av ekologiska mjölsorter som erhållits genom valsning av mjuka sicilianska korn. Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd är en idealisk produkt för bröd. Det är en mjuk produkt med en trevlig doft och smak som ärtypisk för området. Att välja Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd betyder att välja en ekologisk och hållbar produkt som respekterar miljön och värderar det sicilianska området. Genom att köpa detta mjöl kommer du att bidra till att stödja lokala odlingar och bevara de kulinariska traditionerna i Sicilien. Dyk ner i hjärtat av den sicilianska kulinariska traditionen med vårt Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd, malet av mjukt korn från Sicilien med valsning. Detta exklusiva mjöl, som erhållits från en blandning av mjuka sicilianska korn från ekologiska odlingar, är den idealiska ingrediensen för att skapa autentiska sicilianska recept och föra den oföränderliga smaken av ön till bordet. Siciliansk Mjöl för Nonna Bröd är idealiskt både för brödbak och pastatillverkning, vilket gör att du kan skapa bröd, pasta, sötsaker och andra läckerheter med en autentisk och oförändrad smak. Dessutom är det lämpligt att blandas med andra mindre raffinerade mjölsorter, för att ge dig en variation av alternativ i förberedelsen av dina favorit recept. Molini del Ponte och återvinning av gamla sicilianska korn utgör riktlinjerna som följer med spannmålsbearbetingen, produktionen av semoliner och högkvalitativa mjölsorter och alla företagsprojekt. Filippo Drago producerar hela mjöl av gamla sicilianska korn, från ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, utan att ta bort grodden tack vare stenmalningen. Korna mals genom tryck och friktion, så åstadkommer vi vår spannmålspress. Den mest känsliga operationen på kvarnstenen är rabbligering eller ränning, det vill säga skapandet av strålar vars storlek, form och antal beror på typen av korn och malningsmetod. Funktion av rabbligering är att bättre krossa spannmålen, minska friktionen av den arbetande ytan och förhindra överhettning. Denna operation, tillsammans med många andra arrangemang som kvarnaren besitter, resultatet av hans erfarenhet och kunskap om råmaterialet, bidrar till vår mjöls kvalitet och unikhet. Till tjänst för de gamla stenarna finns den modernaste optiska sorterings- och rengöringsanläggningen för spannmål. På så sätt bevarar varje sort av korn sin fullständiga doft och smak som karaktäriserar den.
