Varning
Beskrivning
Gewürztraminer Kendermanns är ett aromatiskt vin som huvudsakligen produceras i Pfalz-regionen i Tyskland. Detta område kännetecknas av ett milt klimat och varierad jordmån, vilket bidrar till att framhäva de aromatiska egenskaperna hos Gewürztraminer-druvan. Vinodlingarna sträcker sig över mjuka kullar där den kalkrika och mineralrika jorden gör det möjligt för vinrankorna att utveckla en komplex och intensiv aromprofil. Gewürztraminer-druvor är kända för sina blommiga och kryddiga aromer, med inslag av litchi, ros och söta kryddor. Produktionsprocessen för Gewürztraminer Kendermanns börjar med manuell skörd av druvorna för att säkerställa att endast de bästa klasarna används. Efter pressning får musten jäsa vid kontrollerade temperaturer för att bevara de delikata druvsortsaromerna. När jäsningen är klar lagras vinet i rostfria ståltankar för att bevara dess friskhet och livlighet. Denna vinifieringsmetod resulterar i ett elegant och aromatiskt vin med god struktur och en ihållande avslutning. Matparning: Gewurztraminer Kendermanns är ett aromatiskt vin som passar bra till rätter som framhäver dess rika och ofta lätt kryddiga karaktär. Ett intressant val kan vara att kombinera det med asiatiska rätter, som en lätt thailändsk curry med kokosmjölk, som framhäver de kryddiga tonerna, eller med kryddig sushi, som lyfter fram dess friskhet. Även fiskrätter, särskilt skaldjur som räkor och hummer serverade med krämiga såser, passar bra till detta vin. Mjuka och halvmogna ostar, som brie eller camembert, kan skapa en trevlig kontrast med dess syra. Slutligen kan en dessert baserad på exotiska frukter eller en kryddig äppelkaka avsluta måltiden på ett harmoniskt sätt. Förvaring: Förvara på en sval och torr plats Alkoholhalt: 13,0% Årgång: 2023