Ris 100% italiensk. Riset Roma Antica Riseria San Giovanni är en historisk variation av den italienska risodlingen. Roma är en ris typ Lång A, med en långsträckt och något avsmalnande korn; på grund av sina egenskaper jämförs det ofta med riset Baldo, men som skiljer sig på grund av kornets pärlning. Riset Roma odlas i många av de största risområdena i Italien, från Piemonte till Sardinien, och är mycket uppskattat i matlagning för sina korta koktider och för sin förmåga att optimalt absorbera smaker. Det är en produkt av extrem mångsidighet: kan användas för ris med sås eller i gratänger och timbales, men även för risbollar och sushi. Riset Roma Antica Riseria San Giovanni är ett ris med korn som är mycket mer likt Carnaroli än andra italienska ris; den höga procentandelen av stärkelse och amylos som kännetecknar det släpps ut under kokningen och möjliggör att man får mjuka och väl krämiga risotto, med en bra kokhållfasthet. Roma producerat av Azienda Agricola Grangia har stora och fylliga korn som gör det oöverträffat även i ugnsrecept eller gratinerade. Koktid: 14-16 minuter Vakuumförpackad Bearbetningen av riset, med hjälp av traditionella tekniker kompletterade med teknologiska innovationer, sker på ett "lätt" sätt, så att man inte berövar kornet sina värdefulla näringsämnen och istället prioriterar dess organoleptiska egenskaper snarare än dess yttre utseende. Den antika jordbrukstraditionen som de moderna producenterna är väktare av är garantin för produktens kvalitet. Azienda Agricola Grangia säkerställer sina kunder en hälsosam och kontrollerad produkt, genom att använda gödningsmedel och produkter för jordbruk med låg miljöpåverkan. Varje steg inom produktionskedjan är strikt kontrollerat: vi vill vara hundra procent säkra på spårbarheten av varje vårt korn.
Kostnader på kr219,70, gratis från kr828,00
Ris 100% italiensk. Riset Roma Antica Riseria San Giovanni är en historisk variation av den italienska risodlingen. Roma är en ris typ Lång A, med en långsträckt och något avsmalnande korn; på grund av sina egenskaper jämförs det ofta med riset Baldo, men som skiljer sig på grund av kornets pärlning. Riset Roma odlas i många av de största risområdena i Italien, från Piemonte till Sardinien, och är mycket uppskattat i matlagning för sina korta koktider och för sin förmåga att optimalt absorbera smaker. Det är en produkt av extrem mångsidighet: kan användas för ris med sås eller i gratänger och timbales, men även för risbollar och sushi. Riset Roma Antica Riseria San Giovanni är ett ris med korn som är mycket mer likt Carnaroli än andra italienska ris; den höga procentandelen av stärkelse och amylos som kännetecknar det släpps ut under kokningen och möjliggör att man får mjuka och väl krämiga risotto, med en bra kokhållfasthet. Roma producerat av Azienda Agricola Grangia har stora och fylliga korn som gör det oöverträffat även i ugnsrecept eller gratinerade. Koktid: 14-16 minuter Vakuumförpackad Bearbetningen av riset, med hjälp av traditionella tekniker kompletterade med teknologiska innovationer, sker på ett "lätt" sätt, så att man inte berövar kornet sina värdefulla näringsämnen och istället prioriterar dess organoleptiska egenskaper snarare än dess yttre utseende. Den antika jordbrukstraditionen som de moderna producenterna är väktare av är garantin för produktens kvalitet. Azienda Agricola Grangia säkerställer sina kunder en hälsosam och kontrollerad produkt, genom att använda gödningsmedel och produkter för jordbruk med låg miljöpåverkan. Varje steg inom produktionskedjan är strikt kontrollerat: vi vill vara hundra procent säkra på spårbarheten av varje vårt korn.
| Energi (kcal) | 355 |
| Kolhydrater (g) | 79 |
| Fett (g) | 1 |
| Proteiner (g) | 7 |
| Fiber (g) | 1 |
