Tuma persa Tuma persa är en unik siciliansk ost, född i hjärtat av Sicani-bergen och stolthet för Passalacqua mejeriet. Den kännetecknas av en kraftig smak och en kryddig arom, denna hantverksost innesluter känslor och autentiska smaker från den sicilianska jorden. Tillverkad av termiserad komjölk med italienskt ursprung, bearbetas tuma persa med omsorg, med användning av lammrening och mjölksyrabakterier. Ostens skorpa är berikad med solrosolja och mald peppar, vilket ger produkten en ännu mer intensiv och omslutande smak. Välj tuma persa för att föra en högkvalitativ siciliansk ost till ditt bord, som kan överraska gommen med sin kompakta konsistens och sin oföränderliga smak. Vårt noggrant utvalda urval av producenter och vår uppmärksamhet på kvaliteten på ingredienserna garanterar en autentisk och tillfredsställande gastronomisk upplevelse.