Denna charkuteri är en del av den gamla padanska traditionen, där de största koncentrationerna av svinuppfödning alltid har funnits. Parma, tillsammans med Mantova, Modena och Reggio Emilia, representerar det huvudsakliga produktionsområdet för denna charkuteriprodukt och definieras fortfarande idag som den italienska och europeiska livsmedelsdalen. Coppa produceras med de delar av grisköttet från nacken. Den enda substansen som används är salt, vilket behövs för mognad och bevarande. Delikat söt arom. Utan mjölkprodukter. Utan tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Inkluderad i celiakernas handbok. Vikt cirka 800 g. Mognad 120 dagar.
Kostnader på kr304,03, gratis från kr2 209,20
Pris inklusive moms
Denna charkuteri är en del av den gamla padanska traditionen, där de största koncentrationerna av svinuppfödning alltid har funnits. Parma, tillsammans med Mantova, Modena och Reggio Emilia, representerar det huvudsakliga produktionsområdet för denna charkuteriprodukt och definieras fortfarande idag som den italienska och europeiska livsmedelsdalen. Coppa produceras med de delar av grisköttet från nacken. Den enda substansen som används är salt, vilket behövs för mognad och bevarande. Delikat söt arom. Utan mjölkprodukter. Utan tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Inkluderad i celiakernas handbok. Vikt cirka 800 g. Mognad 120 dagar.
