Denna salami är en del av den gamla padanska traditionen, där man alltid hittar de största koncentrationerna av svinuppfödning. Parma, tillsammans med Mantova, Modena och Reggio Emilia, representerar det främsta produktionsområdet för denna korv och definieras fortfarande som den italienska och europeiska matdalen. Coppa tillverkas av delar av grisens nacke. Den enda substans som används är salt, vilket behövs för mognaden och bevarandet. Delikat, söt arom. Fri från mejeriprodukter. Inga tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Ingår i celiakiens register. Vikt ca 1,75 kg. Mognad 120 dagar.
Kostnader på kr304,03, gratis från kr2 209,20
Pris inklusive moms
Denna salami är en del av den gamla padanska traditionen, där man alltid hittar de största koncentrationerna av svinuppfödning. Parma, tillsammans med Mantova, Modena och Reggio Emilia, representerar det främsta produktionsområdet för denna korv och definieras fortfarande som den italienska och europeiska matdalen. Coppa tillverkas av delar av grisens nacke. Den enda substans som används är salt, vilket behövs för mognaden och bevarandet. Delikat, söt arom. Fri från mejeriprodukter. Inga tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Ingår i celiakiens register. Vikt ca 1,75 kg. Mognad 120 dagar.
