Denna salami, som är särskilt aromatisk och kryddig, erhålls från den magra bukdelen av svinet. Den salteras enkelt, peppras och lindas in i andra kryddor av särskild intensitet. Biten får mogna i sin ursprungliga form och därför kallas den tesa. Den kan användas skuren i tunna skivor i en smörgås, skuren i tärningar för saftiga omeletter, eller för att svepa in magert kött innan tillagning. Pedrazzoli producerar den särskilt söt och kryddig samt särskilt elegant, trots sin fullständiga enkelhet och tradition. Söt och kryddig smak. Fri från mejeriprodukter. Inga tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Inkluderad i den celiakiska listan. Mognad 30 dagar.
Kostnader på kr311,54, gratis från kr2 263,80
Pris inklusive moms
Denna salami, som är särskilt aromatisk och kryddig, erhålls från den magra bukdelen av svinet. Den salteras enkelt, peppras och lindas in i andra kryddor av särskild intensitet. Biten får mogna i sin ursprungliga form och därför kallas den tesa. Den kan användas skuren i tunna skivor i en smörgås, skuren i tärningar för saftiga omeletter, eller för att svepa in magert kött innan tillagning. Pedrazzoli producerar den särskilt söt och kryddig samt särskilt elegant, trots sin fullständiga enkelhet och tradition. Söt och kryddig smak. Fri från mejeriprodukter. Inga tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Inkluderad i den celiakiska listan. Mognad 30 dagar.
