Ekologisk Apelsinhonung är en naturlig delikatess som produceras i sicilianska citrusodlingar som odlas med ekologiska eller integrerade metoder. Dessa citrusodlingar ligger i orörda områden, omgivna av obrukad mark och betesmarker, där dominansen av olika apelsinsorter – såsom Navelino, Tarocco, Moro, Sanguinello och Valencia – bidrar till honungens unika kvalitet. Produktionsområdena inkluderar: Piana di Catania, känd för Arancia Rossa IGP, och kuster och dalar i Agrigento, hem till Riberella, Arancia Bionda IGP. Blomningen av apelsinträd sker mellan april och maj, med en medellång period på cirka 15-20 dagar, under vilken blommorna sprider en intensiv doft, särskilt tidigt på morgonen och på vårkvällar. Egenskaper: Arom: intensiv och blommig, påminner om apelsinblommor. Smak: söt och aromatisk, med en lätt syrlig ton. Färg: i flytande form är den nästan färglös eller halmgul; när den kristalliseras blir den pärlvit eller ljusbeige. Fysisk status: spontan kristallisering som accelereras genom att förvara den i kylskåp vid 12°C. Hälsosamma egenskaper: avslappnande, främjar avkoppling och lugnar ångest, idealisk för spända ögonblick. Magsäkande: efter rikliga måltider, hjälper den att minska magbesvär och, som aptitretare, stimulerar aptiten. Avgiftande: en sked före måltider, ren eller upplöst i ljummet vatten, är ett naturligt botemedel för att rena kroppen. Näringsrik: rik på vitaminer och mineraler, har antioxidanta egenskaper som motverkar fria radikaler. Rekommenderad användning: perfekt som naturlig sötning, att bre på kex eller för att följa med milda ostar. Kan lösas upp i örtteer eller varmt vatten för att maximera dess egenskaper.
Pris inklusive moms
Ekologisk Apelsinhonung är en naturlig delikatess som produceras i sicilianska citrusodlingar som odlas med ekologiska eller integrerade metoder. Dessa citrusodlingar ligger i orörda områden, omgivna av obrukad mark och betesmarker, där dominansen av olika apelsinsorter – såsom Navelino, Tarocco, Moro, Sanguinello och Valencia – bidrar till honungens unika kvalitet. Produktionsområdena inkluderar: Piana di Catania, känd för Arancia Rossa IGP, och kuster och dalar i Agrigento, hem till Riberella, Arancia Bionda IGP. Blomningen av apelsinträd sker mellan april och maj, med en medellång period på cirka 15-20 dagar, under vilken blommorna sprider en intensiv doft, särskilt tidigt på morgonen och på vårkvällar. Egenskaper: Arom: intensiv och blommig, påminner om apelsinblommor. Smak: söt och aromatisk, med en lätt syrlig ton. Färg: i flytande form är den nästan färglös eller halmgul; när den kristalliseras blir den pärlvit eller ljusbeige. Fysisk status: spontan kristallisering som accelereras genom att förvara den i kylskåp vid 12°C. Hälsosamma egenskaper: avslappnande, främjar avkoppling och lugnar ångest, idealisk för spända ögonblick. Magsäkande: efter rikliga måltider, hjälper den att minska magbesvär och, som aptitretare, stimulerar aptiten. Avgiftande: en sked före måltider, ren eller upplöst i ljummet vatten, är ett naturligt botemedel för att rena kroppen. Näringsrik: rik på vitaminer och mineraler, har antioxidanta egenskaper som motverkar fria radikaler. Rekommenderad användning: perfekt som naturlig sötning, att bre på kex eller för att följa med milda ostar. Kan lösas upp i örtteer eller varmt vatten för att maximera dess egenskaper.
