Keemun Röd Te (svart) är ett finare svart te av medelhög intensitet och perfekt balanserat, som kommer från Keemun-distriktet i Anhui-provinsen i Kina. Keemun anses vara ett av de bästa kinesiska svarta teerna, tack vare dess unika doft och mjuka, raffinerade smak. Ursprung och Tradition Keemun-distriktet ligger i Anhui-provinsen, en av de mest kända teproduktionsregionerna i Kina. Produktionen av Keemun går tillbaka till 1875, när den tidigare kejserliga tjänstemannen Yu Gan-chen introducerade bearbetning av svart te i ett område som tidigare specialiserade sig på produktion av grönt te. Tack vare de utmärkta klimatiska förhållandena och den noggranna bearbetningen fick Keemun snabbt ett rykte som en av de mest uppskattade kinesiska svarta teerna, kännetecknad av en delikat och bestående smak. Keemun produceras med noggrant utvalda blad av sorten Camellia sinensis sinensis, som plockas för hand och genomgår en kontrollerad oxideringsprocess. Resultatet är ett te med tunna och lätt rullade blad, som avger en oemotståndlig doft av orkidé och kakao. Kvaliteten på Keemun beror på flera faktorer, inklusive odlingshöjd, bladens kvalitet och bearbetningsmetoden som innefattar medtorkning, rullning, oxidering och torkning. Aroma och Smak Den resulterande drycken har en klar röd färg med bärnstensfärgade reflektioner och en mjuk och balanserad struktur. Aromat är blommig och lätt rökt, med delikata anmärkningar av orkidé, kakao och en lätt ton av honung. Smakmässigt utmärker sig Keemun för sin maltiga sötma, med en rund och sammetslen eftersmak som gör den perfekt för att avnjutas ren eller med tillsats av mjölk. Dess naturliga sötma och mjukhet gör det till ett svart te som särskilt uppskattas av kännare. Fördelar och Egenskaper Keemun, precis som andra högkvalitativa svarta teer, är rik på antioxidanter och polyfenoler, ämnen som hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler. Dessutom gör dess måttliga mängd koffein det till en utmärkt dryck för att främja koncentration och mental välbefinnande utan att orsaka överdriven nervositet. Dess matsmältningsfördelar gör den idealisk att konsumera efter måltider. Ursprungsplats Keemun, Anhui, Kina. Bryggmetod Vi rekommenderar starkt att brygga detta te med den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en Gaiwan med en kapacitet på cirka 100 ml. Följande denna beredning kan du med 5 gram blad göra flera infusioner som hjälper till att uppleva alla smaker av teet. Efter en snabb sköljning av bladen med vatten vid en temperatur av 90-95°C kan en första infusion göras under 10 sekunder och, därefter, genom att hålla vattnet vid samma temperatur, kan du fortsätta att utnyttja produkten genom att tillsätta mer vatten och öka infusionstiden med cirka 5 sekunder (15 – 20 – 25…). För en mer traditionell tillberedning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 150 ml med vatten vid 90-95°C i en infusionstid av en och en halv minut. För en bättre smakupplevelse rekommenderar vi att filtrera infuset så snart den angivna macerationstiden har passerat. De infusionstider vi har föreslagit kan dock även justeras något efter eget tycke för att uppnå en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara på en sval och torr plats, borta från direkt solljus. Fördelar med Keemun Röd Te (Svart) Kategorin av röda teer har den minsta påverkan på vår kropp på grund av stabiliteten som uppnås av produkten tack vare sin totala oxidering. Av denna anledning är röd te en av de mest rekommenderade för dem som alltid vill ha en kalorisnål varm dryck till hands. Även om det är i liten utsträckning, bidrar även bladen i denna kategori med polyfenoler och mineraler som är nyttiga för kroppen utan att ge för mycket koffein, vilket därmed främjar en behaglig avslappnande effekt.
Pris inklusive moms
Keemun Röd Te (svart) är ett finare svart te av medelhög intensitet och perfekt balanserat, som kommer från Keemun-distriktet i Anhui-provinsen i Kina. Keemun anses vara ett av de bästa kinesiska svarta teerna, tack vare dess unika doft och mjuka, raffinerade smak. Ursprung och Tradition Keemun-distriktet ligger i Anhui-provinsen, en av de mest kända teproduktionsregionerna i Kina. Produktionen av Keemun går tillbaka till 1875, när den tidigare kejserliga tjänstemannen Yu Gan-chen introducerade bearbetning av svart te i ett område som tidigare specialiserade sig på produktion av grönt te. Tack vare de utmärkta klimatiska förhållandena och den noggranna bearbetningen fick Keemun snabbt ett rykte som en av de mest uppskattade kinesiska svarta teerna, kännetecknad av en delikat och bestående smak. Keemun produceras med noggrant utvalda blad av sorten Camellia sinensis sinensis, som plockas för hand och genomgår en kontrollerad oxideringsprocess. Resultatet är ett te med tunna och lätt rullade blad, som avger en oemotståndlig doft av orkidé och kakao. Kvaliteten på Keemun beror på flera faktorer, inklusive odlingshöjd, bladens kvalitet och bearbetningsmetoden som innefattar medtorkning, rullning, oxidering och torkning. Aroma och Smak Den resulterande drycken har en klar röd färg med bärnstensfärgade reflektioner och en mjuk och balanserad struktur. Aromat är blommig och lätt rökt, med delikata anmärkningar av orkidé, kakao och en lätt ton av honung. Smakmässigt utmärker sig Keemun för sin maltiga sötma, med en rund och sammetslen eftersmak som gör den perfekt för att avnjutas ren eller med tillsats av mjölk. Dess naturliga sötma och mjukhet gör det till ett svart te som särskilt uppskattas av kännare. Fördelar och Egenskaper Keemun, precis som andra högkvalitativa svarta teer, är rik på antioxidanter och polyfenoler, ämnen som hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler. Dessutom gör dess måttliga mängd koffein det till en utmärkt dryck för att främja koncentration och mental välbefinnande utan att orsaka överdriven nervositet. Dess matsmältningsfördelar gör den idealisk att konsumera efter måltider. Ursprungsplats Keemun, Anhui, Kina. Bryggmetod Vi rekommenderar starkt att brygga detta te med den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en Gaiwan med en kapacitet på cirka 100 ml. Följande denna beredning kan du med 5 gram blad göra flera infusioner som hjälper till att uppleva alla smaker av teet. Efter en snabb sköljning av bladen med vatten vid en temperatur av 90-95°C kan en första infusion göras under 10 sekunder och, därefter, genom att hålla vattnet vid samma temperatur, kan du fortsätta att utnyttja produkten genom att tillsätta mer vatten och öka infusionstiden med cirka 5 sekunder (15 – 20 – 25…). För en mer traditionell tillberedning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 150 ml med vatten vid 90-95°C i en infusionstid av en och en halv minut. För en bättre smakupplevelse rekommenderar vi att filtrera infuset så snart den angivna macerationstiden har passerat. De infusionstider vi har föreslagit kan dock även justeras något efter eget tycke för att uppnå en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara på en sval och torr plats, borta från direkt solljus. Fördelar med Keemun Röd Te (Svart) Kategorin av röda teer har den minsta påverkan på vår kropp på grund av stabiliteten som uppnås av produkten tack vare sin totala oxidering. Av denna anledning är röd te en av de mest rekommenderade för dem som alltid vill ha en kalorisnål varm dryck till hands. Även om det är i liten utsträckning, bidrar även bladen i denna kategori med polyfenoler och mineraler som är nyttiga för kroppen utan att ge för mycket koffein, vilket därmed främjar en behaglig avslappnande effekt.
