Yixing keramikannor, kallade Zi Sha Hu i Kina eller "lila lerkannor", är kanske de mest kända kannorna för tillredning av kinesiskt te. De kallas så efter en liten stad belägen i provinsen Jiangsu, där en specifik sammansättning av järnmineral ger dessa kannor sin unika färg. De var brända utan glasyr och används för att förbereda specifika typer av Oolong-te. Den traditionella Yixing keramikannans kapacitet är 250ml. En Zisha kanna behöver mogna innan den används och bör sedan förbättras dagligen. Utöver den dagliga användningen, är det nödvändigt att skölja den och torka den konsekvent med en mjuk duk eller med en pensel eller en teborste. På grund av den porösa naturen av leran, bör kannan gradvis tempereras genom att använda den för att brygga en typ av te. Denna mognad är en del av anledningen till att man använder Yixing keramikanna. Dessutom har hantverkare skapat fantasifulla kannor som inkorporerar djurformer. Yixing keramikannor är avsedda att användas med svarta (röda) teer och Oolong, liksom med lagrat Puer-te. De kan även användas för grönt eller vitt te, men vattnet måste få svalna till cirka 85°C innan det hälls i kannan. Yixing kannor absorberar en liten mängd te inuti under förberedelsen. Efter en lång användning kommer kannan att utveckla ett lager som bevarar smaken och färgen av teet. Av denna anledning får inte tvål användas för att rengöra Yixing kannor. Istället måste de sköljas med sötvatten och få torka i luften. En kunnig teälskare använder endast en typ av te i en specifik kanna, för att inte förstöra den absorberade smaken. Yi Xing, staden i östra Kina, är känd för sina lila ler kannor. Kannan har många egenskaper som olika typer, utsökt design och perfekta handskurna mönster. Å andra sidan är keramikkannan den typiska symbolen när det kommer till Yi Xing och har varit känd i årtionden.
Pris inklusive moms
Yixing keramikannor, kallade Zi Sha Hu i Kina eller "lila lerkannor", är kanske de mest kända kannorna för tillredning av kinesiskt te. De kallas så efter en liten stad belägen i provinsen Jiangsu, där en specifik sammansättning av järnmineral ger dessa kannor sin unika färg. De var brända utan glasyr och används för att förbereda specifika typer av Oolong-te. Den traditionella Yixing keramikannans kapacitet är 250ml. En Zisha kanna behöver mogna innan den används och bör sedan förbättras dagligen. Utöver den dagliga användningen, är det nödvändigt att skölja den och torka den konsekvent med en mjuk duk eller med en pensel eller en teborste. På grund av den porösa naturen av leran, bör kannan gradvis tempereras genom att använda den för att brygga en typ av te. Denna mognad är en del av anledningen till att man använder Yixing keramikanna. Dessutom har hantverkare skapat fantasifulla kannor som inkorporerar djurformer. Yixing keramikannor är avsedda att användas med svarta (röda) teer och Oolong, liksom med lagrat Puer-te. De kan även användas för grönt eller vitt te, men vattnet måste få svalna till cirka 85°C innan det hälls i kannan. Yixing kannor absorberar en liten mängd te inuti under förberedelsen. Efter en lång användning kommer kannan att utveckla ett lager som bevarar smaken och färgen av teet. Av denna anledning får inte tvål användas för att rengöra Yixing kannor. Istället måste de sköljas med sötvatten och få torka i luften. En kunnig teälskare använder endast en typ av te i en specifik kanna, för att inte förstöra den absorberade smaken. Yi Xing, staden i östra Kina, är känd för sina lila ler kannor. Kannan har många egenskaper som olika typer, utsökt design och perfekta handskurna mönster. Å andra sidan är keramikkannan den typiska symbolen när det kommer till Yi Xing och har varit känd i årtionden.
