Barbaresco DOCG, Produttori del Barbaresco tarafından sadece Barbaresco'nun en iyi cru bölgelerinde yetiştirilen Nebbiolo üzümlerinden üretilir. Nebbiolo, belirgin aromatik özelliklere ve zamansız, yapılı şaraplar üretme potansiyeline sahip olağanüstü bir çeşittir. Üzümler, ekim ayında tam fenolik olgunluğa ulaştığında elle hasat edilir ve yaklaşık 28 gün boyunca 30°C'de paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir. Daha sonra şarap, kabuklardan ayrılarak 36 ay boyunca meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Ahşapta olgunlaşmanın ardından fıçılar karıştırılır ve şişelenir; şişelendikten sonra satışa sunulmadan önce bir yıl dinlendirilir. Eşleştirme: Çok zarif bir şaraptır, kırmızı et ve av eti bazlı ilk ve ikinci yemeklerle, baharatlı ve yağlı yemeklerle uyumludur; tanen yapısı ağızda temizleyici etki yapar. Orta ve uzun süre olgunlaştırılmış peynirlerle de mükemmeldir. Saklama: 16-18°C'de saklayınız. Alkol oranı: %14,5. Yıl: 2020. Olgunlaşma: 36 ay meşe fıçılarda.
KDV dahil fiyat
Barbaresco DOCG, Produttori del Barbaresco tarafından sadece Barbaresco'nun en iyi cru bölgelerinde yetiştirilen Nebbiolo üzümlerinden üretilir. Nebbiolo, belirgin aromatik özelliklere ve zamansız, yapılı şaraplar üretme potansiyeline sahip olağanüstü bir çeşittir. Üzümler, ekim ayında tam fenolik olgunluğa ulaştığında elle hasat edilir ve yaklaşık 28 gün boyunca 30°C'de paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir. Daha sonra şarap, kabuklardan ayrılarak 36 ay boyunca meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Ahşapta olgunlaşmanın ardından fıçılar karıştırılır ve şişelenir; şişelendikten sonra satışa sunulmadan önce bir yıl dinlendirilir. Eşleştirme: Çok zarif bir şaraptır, kırmızı et ve av eti bazlı ilk ve ikinci yemeklerle, baharatlı ve yağlı yemeklerle uyumludur; tanen yapısı ağızda temizleyici etki yapar. Orta ve uzun süre olgunlaştırılmış peynirlerle de mükemmeldir. Saklama: 16-18°C'de saklayınız. Alkol oranı: %14,5. Yıl: 2020. Olgunlaşma: 36 ay meşe fıçılarda.
