Chardonnay Moulin de Gassac şarabı, Fransa'nın güneyinde, Hérault bölgesinden gelmektedir. Bu bölge, biyolojik çeşitliliği ve mikroiklim çeşitliliği ile tanınır. Bağlar, sıcak ve kuru yazlar ile ılıman kışların hakim olduğu Akdeniz ikliminden faydalanır. Denizden esen rüzgarlar sayesinde iyi güneş ışığı alır ve sürekli bir havalandırma sağlanır. Topraklar çoğunlukla kireçli ve killi olup, Chardonnay yetiştiriciliği için idealdir ve burada tazelik ile aromatik karmaşıklık sunar. Üretim süreci geleneklere saygılı ve dikkatli olup, üzümün doğal özelliklerini ön plana çıkarır. Hasattan sonra üzümler nazikçe preslenir ve meyvemsi ve çiçeksi aromaları korumak için düşük sıcaklıklarda fermente edilir. Olgunlaşma kısmı paslanmaz çelikte tazelik ve canlılık için, bir kısmı ise karmaşıklık ve yumuşaklık kazandıran meşe fıçılarda gerçekleşir. Sonuç olarak, tropikal meyve, narenciye ve hafif vanilya tonları içeren dengeli bir şaraptır. Balık ve beyaz et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Eşleştirmeler: Şarap, çok yönlülüğü sayesinde çeşitli yemeklerle eşleştirilebilir. Izgara veya fırında pişirilmiş levrek veya somon gibi balıklar, şarabın yapısı ve tazeliği ile iyi uyum sağlar. Hafif tereyağlı veya limonlu sosla servis edilen deniz tarağı veya karides gibi deniz ürünleri de lezzetlidir. Beyaz et için, aromatik otlarla fırınlanmış tavuk Chardonnay'nin özelliklerini ön plana çıkarır. Mantar risottosu, yemeğin kremamsılığı sayesinde ilginç bir kombinasyon sunar. Brie veya camembert gibi yumuşak peynirler şık bir eşleşme yaratır. Son olarak, ızgara sebzeli makarna ve biraz zeytinyağı, şarabın kalitesini ön plana çıkarır ve onu bastırmaz. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
KDV dahil fiyat
Chardonnay Moulin de Gassac şarabı, Fransa'nın güneyinde, Hérault bölgesinden gelmektedir. Bu bölge, biyolojik çeşitliliği ve mikroiklim çeşitliliği ile tanınır. Bağlar, sıcak ve kuru yazlar ile ılıman kışların hakim olduğu Akdeniz ikliminden faydalanır. Denizden esen rüzgarlar sayesinde iyi güneş ışığı alır ve sürekli bir havalandırma sağlanır. Topraklar çoğunlukla kireçli ve killi olup, Chardonnay yetiştiriciliği için idealdir ve burada tazelik ile aromatik karmaşıklık sunar. Üretim süreci geleneklere saygılı ve dikkatli olup, üzümün doğal özelliklerini ön plana çıkarır. Hasattan sonra üzümler nazikçe preslenir ve meyvemsi ve çiçeksi aromaları korumak için düşük sıcaklıklarda fermente edilir. Olgunlaşma kısmı paslanmaz çelikte tazelik ve canlılık için, bir kısmı ise karmaşıklık ve yumuşaklık kazandıran meşe fıçılarda gerçekleşir. Sonuç olarak, tropikal meyve, narenciye ve hafif vanilya tonları içeren dengeli bir şaraptır. Balık ve beyaz et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Eşleştirmeler: Şarap, çok yönlülüğü sayesinde çeşitli yemeklerle eşleştirilebilir. Izgara veya fırında pişirilmiş levrek veya somon gibi balıklar, şarabın yapısı ve tazeliği ile iyi uyum sağlar. Hafif tereyağlı veya limonlu sosla servis edilen deniz tarağı veya karides gibi deniz ürünleri de lezzetlidir. Beyaz et için, aromatik otlarla fırınlanmış tavuk Chardonnay'nin özelliklerini ön plana çıkarır. Mantar risottosu, yemeğin kremamsılığı sayesinde ilginç bir kombinasyon sunar. Brie veya camembert gibi yumuşak peynirler şık bir eşleşme yaratır. Son olarak, ızgara sebzeli makarna ve biraz zeytinyağı, şarabın kalitesini ön plana çıkarır ve onu bastırmaz. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
