Còlpetrone Rosso di Montefalco, Umbria'daki Còlpetrone şaraphanesinin temel şarabıdır ve Tenute del Cerro grubuna aittir. Perugia ilinin Guado Cattaneo bölgesinde üretilmektedir. Bu şarap, Sangiovese, Sagrantino ve Merlot üzümlerinden yapılmaktadır. Üzümler, çeşit ve bağ alanına göre ayrı ayrı toplanır ve işlenir. Elle hasat edilen üzümler şaraphaneye getirilir ve burada ezilir. Alkol fermantasyonu, sıcaklık kontrollü çelik tanklarda gerçekleşir ve kabuklarla yapılan mayşeleme işlemi, şaraba aromatik ve polifenolik bileşenlerin geçişini sağlar. Bu işlem tamamlandıktan sonra şarap kabuklardan ayrılır ve 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılır, ardından harmanlanır ve şişelenir. Eşlik Önerileri: Còlpetrone Rosso di Montefalco, et soslu makarna yemekleri, dolma makarna, ızgara kırmızı etler ve olgun peynirlerle mükemmel uyum sağlar. Saklama: 16-18°C'de saklayınız. Alkol Oranı: %13,0. Yıl: 2022. Olgunlaştırma: 12 ay Fransız meşe fıçılarında.
KDV dahil fiyat
Còlpetrone Rosso di Montefalco, Umbria'daki Còlpetrone şaraphanesinin temel şarabıdır ve Tenute del Cerro grubuna aittir. Perugia ilinin Guado Cattaneo bölgesinde üretilmektedir. Bu şarap, Sangiovese, Sagrantino ve Merlot üzümlerinden yapılmaktadır. Üzümler, çeşit ve bağ alanına göre ayrı ayrı toplanır ve işlenir. Elle hasat edilen üzümler şaraphaneye getirilir ve burada ezilir. Alkol fermantasyonu, sıcaklık kontrollü çelik tanklarda gerçekleşir ve kabuklarla yapılan mayşeleme işlemi, şaraba aromatik ve polifenolik bileşenlerin geçişini sağlar. Bu işlem tamamlandıktan sonra şarap kabuklardan ayrılır ve 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılır, ardından harmanlanır ve şişelenir. Eşlik Önerileri: Còlpetrone Rosso di Montefalco, et soslu makarna yemekleri, dolma makarna, ızgara kırmızı etler ve olgun peynirlerle mükemmel uyum sağlar. Saklama: 16-18°C'de saklayınız. Alkol Oranı: %13,0. Yıl: 2022. Olgunlaştırma: 12 ay Fransız meşe fıçılarında.
