Essenzo Bianco Calabria IGT Brigante, Calabria'nın ruhunu içinde barındıran bir şarap olup, güneşten nasibini alan ve deniz melteminden etkilenen bir tepelik manzarası ile karakterizedir. Bu güney İtalya bölgesi, çeşitli bitki örtüsü ve yerel terroiri en iyi şekilde ifade eden yerel üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi ile tanınır. Özellikle, bu şarabın üretiminde kullanılan Pecorello ve Greco Bianco üzümleri, sıcak yazlar ve ılıman kışlarla, ideal Akdeniz ikliminden fayda sağlar ve bu, optimal olgunlaşmayı ve karmaşık aromaların gelişimini sağlar. Essenzo Bianco'nun üzüm kaynakları çevre dostu yöntemlerle yetiştirilir, biyolojik çeşitliliği ve toprağın sağlığını destekler. Calabria'ya özgü olan Pecorello üzümleri, tazelikleri ve dengeli asiditeleri ile takdir edilmektedir; Greco Bianco ise şaraba aromatik notalar ve zarif bir yapı ekler. Bu iki üzüm çeşidinin kombinasyonu, Essenzo Bianco'ya çiçeksi notalardan narenciye ve şeftali meyve notalarına kadar uzanan bir tat profili ile karakterize edilen eşsiz bir kişilik kazandırır. Essenzo Bianco üretim süreci, üzümlerin elle toplanması ile başlar ve kalitelerini korumak için nazik bir presleme ile devam eder. Fermantasyon kontrollü sıcaklıkta gerçekleşir, bu da tür aromalarının vurgulanmasını ve şarabın tazeliğinin korunmasını sağlar. Olgunlaşma, şarabın tipik üzüm özelliklerini örtmeden evrimleşmesine olanak tanıyan paslanmaz çelikte gerçekleşir. Sonuç, Calabria'nın otantik ve geleneksel şarap kültürünü yansıtan, zarif ve canlı bir beyaz şaraptır. Eşleşmeler: Essenzo Bianco Calabria IGT şarabı, özelliklerini ön plana çıkaran çeşitli yemeklerle eşleştirilebilir. Klasik bir eşleşme, taze otlarla fırında pişirilmiş bir levrek filetosi veya deniz ürünleri risottosu gibi balık bazlı yemeklerdir. Şarabın tazeliği, vejetaryen mutfakı ile de iyi gitmektedir; bu nedenle onu sebzelerden yapılan bir caponata veya patlıcan parmigiana ile sunmayı düşünebilirsiniz. Eğer beyaz et tercih ederseniz, şarap limonlu tavuk göğsü veya otlu hindiyi iyi tamamlar. Aynı zamanda taze peynirler, bufalo mozzarella veya burrata gibi, bu şarapla harika eşlikçiler olabilir. Daha bölgesel bir dokunuş için, onu ançüezli bir makarna veya nohut ve midye çorbası gibi Calabria mutfağının geleneksel yemekleri ile tadmayı deneyebilirsiniz; bu yemekler şarabın notalarını vurgular. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayın.
KDV dahil fiyat
Essenzo Bianco Calabria IGT Brigante, Calabria'nın ruhunu içinde barındıran bir şarap olup, güneşten nasibini alan ve deniz melteminden etkilenen bir tepelik manzarası ile karakterizedir. Bu güney İtalya bölgesi, çeşitli bitki örtüsü ve yerel terroiri en iyi şekilde ifade eden yerel üzüm çeşitlerinin yetiştirilmesi ile tanınır. Özellikle, bu şarabın üretiminde kullanılan Pecorello ve Greco Bianco üzümleri, sıcak yazlar ve ılıman kışlarla, ideal Akdeniz ikliminden fayda sağlar ve bu, optimal olgunlaşmayı ve karmaşık aromaların gelişimini sağlar. Essenzo Bianco'nun üzüm kaynakları çevre dostu yöntemlerle yetiştirilir, biyolojik çeşitliliği ve toprağın sağlığını destekler. Calabria'ya özgü olan Pecorello üzümleri, tazelikleri ve dengeli asiditeleri ile takdir edilmektedir; Greco Bianco ise şaraba aromatik notalar ve zarif bir yapı ekler. Bu iki üzüm çeşidinin kombinasyonu, Essenzo Bianco'ya çiçeksi notalardan narenciye ve şeftali meyve notalarına kadar uzanan bir tat profili ile karakterize edilen eşsiz bir kişilik kazandırır. Essenzo Bianco üretim süreci, üzümlerin elle toplanması ile başlar ve kalitelerini korumak için nazik bir presleme ile devam eder. Fermantasyon kontrollü sıcaklıkta gerçekleşir, bu da tür aromalarının vurgulanmasını ve şarabın tazeliğinin korunmasını sağlar. Olgunlaşma, şarabın tipik üzüm özelliklerini örtmeden evrimleşmesine olanak tanıyan paslanmaz çelikte gerçekleşir. Sonuç, Calabria'nın otantik ve geleneksel şarap kültürünü yansıtan, zarif ve canlı bir beyaz şaraptır. Eşleşmeler: Essenzo Bianco Calabria IGT şarabı, özelliklerini ön plana çıkaran çeşitli yemeklerle eşleştirilebilir. Klasik bir eşleşme, taze otlarla fırında pişirilmiş bir levrek filetosi veya deniz ürünleri risottosu gibi balık bazlı yemeklerdir. Şarabın tazeliği, vejetaryen mutfakı ile de iyi gitmektedir; bu nedenle onu sebzelerden yapılan bir caponata veya patlıcan parmigiana ile sunmayı düşünebilirsiniz. Eğer beyaz et tercih ederseniz, şarap limonlu tavuk göğsü veya otlu hindiyi iyi tamamlar. Aynı zamanda taze peynirler, bufalo mozzarella veya burrata gibi, bu şarapla harika eşlikçiler olabilir. Daha bölgesel bir dokunuş için, onu ançüezli bir makarna veya nohut ve midye çorbası gibi Calabria mutfağının geleneksel yemekleri ile tadmayı deneyebilirsiniz; bu yemekler şarabın notalarını vurgular. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayın.
