Friulano Dolee Vie di Romans, Friuli Venezia Giulia bölgesinde üretilen prestijli bir beyaz şaraptır. Bu bölge, Adriyatik Denizi ve Alpler'in etkisiyle ılıman iklimi ve mineral açısından zengin toprakları sayesinde yüksek kaliteli beyaz şaraplarıyla tanınır. Bağlar yaklaşık 12 hektar alana yayılmıştır ve çoğunlukla kil ve marn topraklardan oluşur. Güneybatı yönüne bakar. Asmalar guyot yöntemiyle yetiştirilir ve hektar başına yaklaşık 5.500 bitki bulunur. Şarap sadece Friulano üzümünden yapılır. Üzümler genellikle eylül ayının ikinci yarısında, optimal olgunluğa ulaştığında elle toplanır. Üretim süreci, üzümlerin nazikçe preslenmesi ve paslanmaz çelikte kontrollü sıcaklıkta fermantasyon ile devam eder. Şarap en az 8 ay mayalar üzerinde olgunlaştırılır. Bu süreç, şaraba karmaşık aromatik bir buket ve sağlam, kalıcı bir yapı kazandırır. Friulano Dolee Vie di Romans, yoğun saman sarısı rengindedir. Burunda olgun meyve, beyaz çiçekler ve mineral notaları sunar. Damakta dolgun, zengin ve iyi asiditeye sahip olup tazelik ve içilebilirlik sağlar. Tek başına keyifle içilebileceği gibi balık, beyaz et ve taze peynirlerle de mükemmel uyum sağlar. Eşleştirmeler: Bu şarap, yapısı ve karmaşıklığı ile zengin asiditesi ve kalıcı bitişi sayesinde çok yönlüdür. Deniz mahsulleri risottosu veya fırında patates ve zeytinle servis edilen levrek fileto gibi zengin balık yemekleriyle önerilir. Asiditesi, yağlı yemeklerin ağırlığını dengeler ve damak temizliği sağlar. Ayrıca, sert peynirler, örneğin Sardunya pecorino'su veya Parmigiano Reggiano ile de iyi gider. Şarap, bu yoğun peynirlerin yapısına dayanabilir ve asiditesi zenginliklerini dengeler. Son olarak, aromatik otlarla fırınlanmış tavuk veya sütle pişirilmiş domuz eti gibi beyaz et yemekleriyle de eşleştirilebilir. Bu durumda şarap, yemeğe tazelik ve asidite katarak kontrast oluşturur. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
KDV dahil fiyat
Friulano Dolee Vie di Romans, Friuli Venezia Giulia bölgesinde üretilen prestijli bir beyaz şaraptır. Bu bölge, Adriyatik Denizi ve Alpler'in etkisiyle ılıman iklimi ve mineral açısından zengin toprakları sayesinde yüksek kaliteli beyaz şaraplarıyla tanınır. Bağlar yaklaşık 12 hektar alana yayılmıştır ve çoğunlukla kil ve marn topraklardan oluşur. Güneybatı yönüne bakar. Asmalar guyot yöntemiyle yetiştirilir ve hektar başına yaklaşık 5.500 bitki bulunur. Şarap sadece Friulano üzümünden yapılır. Üzümler genellikle eylül ayının ikinci yarısında, optimal olgunluğa ulaştığında elle toplanır. Üretim süreci, üzümlerin nazikçe preslenmesi ve paslanmaz çelikte kontrollü sıcaklıkta fermantasyon ile devam eder. Şarap en az 8 ay mayalar üzerinde olgunlaştırılır. Bu süreç, şaraba karmaşık aromatik bir buket ve sağlam, kalıcı bir yapı kazandırır. Friulano Dolee Vie di Romans, yoğun saman sarısı rengindedir. Burunda olgun meyve, beyaz çiçekler ve mineral notaları sunar. Damakta dolgun, zengin ve iyi asiditeye sahip olup tazelik ve içilebilirlik sağlar. Tek başına keyifle içilebileceği gibi balık, beyaz et ve taze peynirlerle de mükemmel uyum sağlar. Eşleştirmeler: Bu şarap, yapısı ve karmaşıklığı ile zengin asiditesi ve kalıcı bitişi sayesinde çok yönlüdür. Deniz mahsulleri risottosu veya fırında patates ve zeytinle servis edilen levrek fileto gibi zengin balık yemekleriyle önerilir. Asiditesi, yağlı yemeklerin ağırlığını dengeler ve damak temizliği sağlar. Ayrıca, sert peynirler, örneğin Sardunya pecorino'su veya Parmigiano Reggiano ile de iyi gider. Şarap, bu yoğun peynirlerin yapısına dayanabilir ve asiditesi zenginliklerini dengeler. Son olarak, aromatik otlarla fırınlanmış tavuk veya sütle pişirilmiş domuz eti gibi beyaz et yemekleriyle de eşleştirilebilir. Bu durumda şarap, yemeğe tazelik ve asidite katarak kontrast oluşturur. Saklama: Serin ve kuru bir yerde saklayınız.
