Friulano Schiopetto, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Friuli Venezia Giulia bölgesinde üretilen prestijli bir beyaz şaraptır. Bu bölge, ılıman iklimi ve mineral açısından zengin toprakları sayesinde yüksek kaliteli beyaz şarap üretimiyle tanınır. Friulano Schiopetto, bölgeye özgü Friulano üzümünden üretilir. Üzümler, Collio Goriziano üretim bölgesinin kalbinde, Capriva del Friuli belediyesinde bulunan Mario Schiopetto Tarım İşletmesi'nin bağlarında yetişir. Bağlar, güneybatı yönünde hafif yamaçlarda yer alır ve beyaz üzüm yetiştiriciliği için ideal olan marn ve kumlu topraklara sahiptir. Üretim süreci, genellikle Eylül ortasında gerçekleşen hasat ile başlar. Üzümler elle toplanır ve en yüksek kaliteyi sağlamak için özenle seçilir. Daha sonra üzümler nazikçe preslenir ve elde edilen şıra, kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir. Fermantasyondan sonra şarap, yaklaşık 8 ay boyunca ince tortular üzerinde, yine paslanmaz çelik tanklarda olgunlaştırılır. "Surlie" olarak bilinen bu işlem, şaraba daha fazla karmaşıklık ve yapı kazandırır. Son olarak, şarap şişelenir ve piyasaya sürülmeden önce birkaç ay şişede dinlendirilir. Friulano Schiopetto, badem, yeşil elma ve kır çiçeklerini anımsatan aromatik bir bukete sahip, zarif ve ince bir beyaz şaraptır. Damakta kuru, dolgun ve uyumlu olup hoş bir mineral notası ve iyi bir kalıcılık sunar. Balık, kabuklu deniz ürünleri ve taze peynirlerle mükemmel uyum sağlar. Deniz mahsullü risotto, fırında levrek veya çipura, taze veya yarı olgunlaşmış peynirler (tomino veya robiola gibi) ve sebze yemekleri (kaponata veya rezene ve portakal salatası gibi) ile idealdir. Serin ve kuru bir yerde saklayınız. Alkol oranı: %13,5. Yıl: 2021.
KDV dahil fiyat
Friulano Schiopetto, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Friuli Venezia Giulia bölgesinde üretilen prestijli bir beyaz şaraptır. Bu bölge, ılıman iklimi ve mineral açısından zengin toprakları sayesinde yüksek kaliteli beyaz şarap üretimiyle tanınır. Friulano Schiopetto, bölgeye özgü Friulano üzümünden üretilir. Üzümler, Collio Goriziano üretim bölgesinin kalbinde, Capriva del Friuli belediyesinde bulunan Mario Schiopetto Tarım İşletmesi'nin bağlarında yetişir. Bağlar, güneybatı yönünde hafif yamaçlarda yer alır ve beyaz üzüm yetiştiriciliği için ideal olan marn ve kumlu topraklara sahiptir. Üretim süreci, genellikle Eylül ortasında gerçekleşen hasat ile başlar. Üzümler elle toplanır ve en yüksek kaliteyi sağlamak için özenle seçilir. Daha sonra üzümler nazikçe preslenir ve elde edilen şıra, kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir. Fermantasyondan sonra şarap, yaklaşık 8 ay boyunca ince tortular üzerinde, yine paslanmaz çelik tanklarda olgunlaştırılır. "Surlie" olarak bilinen bu işlem, şaraba daha fazla karmaşıklık ve yapı kazandırır. Son olarak, şarap şişelenir ve piyasaya sürülmeden önce birkaç ay şişede dinlendirilir. Friulano Schiopetto, badem, yeşil elma ve kır çiçeklerini anımsatan aromatik bir bukete sahip, zarif ve ince bir beyaz şaraptır. Damakta kuru, dolgun ve uyumlu olup hoş bir mineral notası ve iyi bir kalıcılık sunar. Balık, kabuklu deniz ürünleri ve taze peynirlerle mükemmel uyum sağlar. Deniz mahsullü risotto, fırında levrek veya çipura, taze veya yarı olgunlaşmış peynirler (tomino veya robiola gibi) ve sebze yemekleri (kaponata veya rezene ve portakal salatası gibi) ile idealdir. Serin ve kuru bir yerde saklayınız. Alkol oranı: %13,5. Yıl: 2021.
