Leonhard Piemonte Moscato Secco DOC di Mongioia, Piemonte'in kalbinde doğan bir şarap olup, ünlü şarap geleneği ve benzersiz tepe manzaralarıyla tanınan bir bölgedir. Bu şarap için kullanılan bağlar, kalsiyumlu ve killi topraklar ile karakterize edilen Langhe bölgesinde bulunmaktadır. Langhe'nin tepe manzaraları, uygun mikro iklimi ile beyaz Moscato üzümünün yetiştirilmesi için ideal koşullar sağlar; burada bu üzüme en otantik ifadelerinden biri bulunur. Beyaz Moscato, yoğun aromaları ve tazeliği ile ön plana çıkan aromatik bir üzüm çeşididir. Mongioia bağlarında, bu üzümler sürdürülebilirliğe ve topraklarla saygıya büyük dikkat gösterilerek yetiştirilmektedir. Hasat, en kaliteli ürünün sağlanması için sadece en iyi salkımları seçerek elle yapılır. Leonhard Piemonte Moscato Secco'nun şarap yapım süreci, Moscato'nun karakteristik aromalarını korumaya olanak tanıyan kontrollü sıcaklıkta fermentasyonu içerir ve bu da kuru, dengeli ve hoş bir aromatik şarap elde etmeyi sağlar. Fermentasyondan sonra, şarap yapısının ve karmaşıklığının vurgulandığı bir süre olgunlaştırılır. Olgunlaşma, şarap tazeliği ve canlılığını korumaya izin veren çelikte gerçekleşir, böylece beyaz Moscato'nun tipik meyveli ve çiçeksi notaları öne çıkar. Sonuç, beyaz çiçeklerden narenciye meyvelerine kadar geniş bir aromatik bukete sahip, hafif yemekler ve aperatiflerle mükemmel bir eşlik eden şık bir şaraptır. Leonhard Piemonte Moscato Secco, geleneksel bir üzüm çeşidinin modern bir yorumunu temsil eder, yenilikçi ve Piemonte geleneğine saygıyı birleştirir.