Lugana Cà Maiol Molin, yapılandırılmış ve zarif bir şarap üretimi için en iyi bağ üzümlerinin seçimiyle yapılır. Üzümler elle hasat edilir ve şaraphaneye getirilir, burada aroma özlerinin kabuklardan musta geçişini desteklemek için 3-4°C'de 48 saatten fazla soğuk kabuk mayası işlemine tabi tutulur. Maya aktivitesini desteklemek için mustların fermantasyonu kontrollü sıcaklıkta gerçekleşir. Fermantasyon tamamlandıktan sonra, Lugana Molin şişelenmeden önce altı ay boyunca kendi ince tortusunda bekletilir. Eşleştirmeler: Lugana Molin Ca Maiol, iyi yapılı bir beyaz şaraptır ve balık bazlı başlangıçlar ve ana yemeklerle iyi uyum sağlar; ayrıca çiğ et carpaccio ve Bagoss ile Parmigiano Reggiano 30 aylık gibi orta-uzun süre olgunlaştırılmış peynirlerle de mükemmeldir. Saklama: 16-18°C Alkol oranı: %13,0 Yıl: 2022 Olgunlaştırma: çelik tankta
KDV dahil fiyat
Lugana Cà Maiol Molin, yapılandırılmış ve zarif bir şarap üretimi için en iyi bağ üzümlerinin seçimiyle yapılır. Üzümler elle hasat edilir ve şaraphaneye getirilir, burada aroma özlerinin kabuklardan musta geçişini desteklemek için 3-4°C'de 48 saatten fazla soğuk kabuk mayası işlemine tabi tutulur. Maya aktivitesini desteklemek için mustların fermantasyonu kontrollü sıcaklıkta gerçekleşir. Fermantasyon tamamlandıktan sonra, Lugana Molin şişelenmeden önce altı ay boyunca kendi ince tortusunda bekletilir. Eşleştirmeler: Lugana Molin Ca Maiol, iyi yapılı bir beyaz şaraptır ve balık bazlı başlangıçlar ve ana yemeklerle iyi uyum sağlar; ayrıca çiğ et carpaccio ve Bagoss ile Parmigiano Reggiano 30 aylık gibi orta-uzun süre olgunlaştırılmış peynirlerle de mükemmeldir. Saklama: 16-18°C Alkol oranı: %13,0 Yıl: 2022 Olgunlaştırma: çelik tankta
