Dikkat
Açıklama
Millè Franciacorta Villa Crespia Brut, Arcipelago Muratori grubunun Villa Crespia şaraphanesi tarafından üretilen bir Franciacorta DOCG şarabıdır. Millè Franciacorta Villa Crespia Brut, %100 Chardonnay üzümlerinden elde edilen, zarafet ve incelik sunan bir blanc de blanc şarabıdır. Chardonnay üzümleri genellikle Ağustos ortası ile Eylül başı arasında hasat edilir, şaraphaneye geldikten sonra Chardonnay üzümleri nazikçe preslenir ve şıralar kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda fermente edilir. Millè Franciacorta Villa Crespia Brut, geleneksel yöntemlerden farklı bir felsefe ile üretilen bir Franciacorta DOCG şarabıdır. Chardonnay baz şarabı, harmanlanma ve şişeleme öncesi 30 ay boyunca ince tortular üzerinde çelik tanklarda olgunlaşır ve yeniden fermantasyon için şeker ve maya eklenir. İnce tortular üzerinde çelik tanklarda bekletilmesi, düzenli batonajlar sayesinde baz şarabın yapısını ve inceliğini artırarak şarabı karmaşıklaştırır. Şişede yeniden fermantasyondan sonra Millè Franciacorta Villa Crespia Brut, piyasaya sürülmeden önce 30 ay daha olgunlaşır. Eşleştirmeler: Millè Franciacorta Villa Crespia Brut, balık ve kabuklu deniz ürünleri bazlı yemeklerle mükemmel uyum sağlar, aperatif anını iyi tamamlar. Saklama: 16-18°C'de saklayın Alkol derecesi: %13.0 Yıl: 2019 Adlandırma: Franciacorta DOCG Olgunlaşma: 30 ay çelikte ve 30 ay şişede.