Planeta La Segreta Rosso, ağırlıklı olarak Nero d'Avola üzümlerinden üretilen ve profilini tamamlayan uluslararası çeşitlerin eklenmesiyle oluşan bir şaraptır. Bağ Menfi'de bulunur ve Segreta adı, üzümün geldiği bağın çevresini saran ormandan gelir. Üzümler yaklaşık 30 Ağustos'ta hasat edilir ve preslenmek üzere şaraphaneye getirilir. Fermentasyon yaklaşık 12 gün sürer; bu süre zarfında kabuklar, renk ve aromalarını vermek üzere must ile temas halindedir ve yaklaşık 25°C'de gerçekleşir. Bu sürecin sonunda şarap kabuklardan ayrılır ve birkaç ay çelik tanklarda olgunlaştırılır, ardından harmanlanır ve şişelenir. Eşleştirme: La Segreta Rosso Planeta, özellikle yapısal olarak ağır olmayan bir şaraptır ve Sicilya mutfağının hafif et yemekleri veya sebze bazlı yemekleri ile iyi uyum sağlar. Ayrıca karakterini koruyacak şekilde hafif pişirilmiş balık yemekleriyle de eşleştirilebilir. Saklama: 16-18°C'de saklayınız.
KDV dahil fiyat
Planeta La Segreta Rosso, ağırlıklı olarak Nero d'Avola üzümlerinden üretilen ve profilini tamamlayan uluslararası çeşitlerin eklenmesiyle oluşan bir şaraptır. Bağ Menfi'de bulunur ve Segreta adı, üzümün geldiği bağın çevresini saran ormandan gelir. Üzümler yaklaşık 30 Ağustos'ta hasat edilir ve preslenmek üzere şaraphaneye getirilir. Fermentasyon yaklaşık 12 gün sürer; bu süre zarfında kabuklar, renk ve aromalarını vermek üzere must ile temas halindedir ve yaklaşık 25°C'de gerçekleşir. Bu sürecin sonunda şarap kabuklardan ayrılır ve birkaç ay çelik tanklarda olgunlaştırılır, ardından harmanlanır ve şişelenir. Eşleştirme: La Segreta Rosso Planeta, özellikle yapısal olarak ağır olmayan bir şaraptır ve Sicilya mutfağının hafif et yemekleri veya sebze bazlı yemekleri ile iyi uyum sağlar. Ayrıca karakterini koruyacak şekilde hafif pişirilmiş balık yemekleriyle de eşleştirilebilir. Saklama: 16-18°C'de saklayınız.
