Syrah, sıcak ve kuru ortamlarda kendini en iyi şekilde ifade eden Akdeniz kökenli bir üzüm çeşididir. Sicilya, İtalya'da bu özelliklere sahip yerlerden biridir ve Planeta, bu üzüm çeşidini saf olarak şarap haline getirmiştir. Eylül başında, elle yapılan hasat sonrası üzümler, saplarından ayrılarak ve ezilerek paslanmaz çelik tanklarda yaklaşık 12 gün boyunca 25°C'de alkol fermantasyonuna tabi tutulur. Bu sürecin sonunda şarap, kabuklarından ayrılarak Allier meşe fıçılarında 14 ay boyunca olgunlaştırılır. Olgunlaşma sonrası şarap harmanlanır ve şişelenir. Eşleştirme: Planeta Syrah, yapılı ve zarif bir şaraptır; Speck gibi tütsülenmiş salamlar veya geleneksel Kalabriya salamları ile mükemmeldir. Baharatlı yapısı sayesinde doğu mutfağı yemekleri veya baharatlı kırmızı et ve av eti yemekleriyle de çok iyi uyum sağlar. Saklama: 16-18°C'de saklayınız. Alkol oranı: %14,5 Yıl: 2020 Olgunlaşma: 14 ay meşe fıçılarda.
KDV dahil fiyat
Syrah, sıcak ve kuru ortamlarda kendini en iyi şekilde ifade eden Akdeniz kökenli bir üzüm çeşididir. Sicilya, İtalya'da bu özelliklere sahip yerlerden biridir ve Planeta, bu üzüm çeşidini saf olarak şarap haline getirmiştir. Eylül başında, elle yapılan hasat sonrası üzümler, saplarından ayrılarak ve ezilerek paslanmaz çelik tanklarda yaklaşık 12 gün boyunca 25°C'de alkol fermantasyonuna tabi tutulur. Bu sürecin sonunda şarap, kabuklarından ayrılarak Allier meşe fıçılarında 14 ay boyunca olgunlaştırılır. Olgunlaşma sonrası şarap harmanlanır ve şişelenir. Eşleştirme: Planeta Syrah, yapılı ve zarif bir şaraptır; Speck gibi tütsülenmiş salamlar veya geleneksel Kalabriya salamları ile mükemmeldir. Baharatlı yapısı sayesinde doğu mutfağı yemekleri veya baharatlı kırmızı et ve av eti yemekleriyle de çok iyi uyum sağlar. Saklama: 16-18°C'de saklayınız. Alkol oranı: %14,5 Yıl: 2020 Olgunlaşma: 14 ay meşe fıçılarda.
