Pieropan Soave Classico Calvarino, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Veneto bölgesinde üretilen yüksek kaliteli bir beyaz şaraptır. Soave bölgesi, şaraba karakteristik bir mineralite kazandıran bazalt ve tüf açısından zengin volkanik tepelerle çevrilidir. Calvarino bağları deniz seviyesinden yaklaşık 200-300 metre yükseklikte yer alır ve asmalar geleneksel Verona pergola sistemiyle yetiştirilir. Bu şarapta ağırlıklı olarak bölgeye özgü Garganega üzümü kullanılır ve az miktarda Trebbiano di Soave eşlik eder. Üzümler genellikle Eylül sonlarında elle toplanır. Hafif ezme işleminden sonra, şıra aromasını korumak için kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir. Ardından, şarap yaklaşık 12 ay mayalar üzerinde olgunlaşır ve karmaşıklık ile yapı kazanır. Şişede ise pazarlamadan önce 6 ay daha dinlendirilir. Sonuç olarak, Soave Classico Calvarino zarif ve karmaşık bir şaraptır; sarı meyve, beyaz çiçek notaları ve hoş bir mineralite ile dikkat çeker. Canlılık ve kalıcılığı yüksektir. Bu şarap, balık çorbaları, kabuklu deniz ürünleri ve hafif balık soslu risotto veya makarna gibi deniz ürünlü yemeklerle iyi eşleşir. Ayrıca taze veya mavi peynirlerle de uyumludur.
KDV dahil fiyat
Pieropan Soave Classico Calvarino, İtalya'nın kuzeydoğusundaki Veneto bölgesinde üretilen yüksek kaliteli bir beyaz şaraptır. Soave bölgesi, şaraba karakteristik bir mineralite kazandıran bazalt ve tüf açısından zengin volkanik tepelerle çevrilidir. Calvarino bağları deniz seviyesinden yaklaşık 200-300 metre yükseklikte yer alır ve asmalar geleneksel Verona pergola sistemiyle yetiştirilir. Bu şarapta ağırlıklı olarak bölgeye özgü Garganega üzümü kullanılır ve az miktarda Trebbiano di Soave eşlik eder. Üzümler genellikle Eylül sonlarında elle toplanır. Hafif ezme işleminden sonra, şıra aromasını korumak için kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir. Ardından, şarap yaklaşık 12 ay mayalar üzerinde olgunlaşır ve karmaşıklık ile yapı kazanır. Şişede ise pazarlamadan önce 6 ay daha dinlendirilir. Sonuç olarak, Soave Classico Calvarino zarif ve karmaşık bir şaraptır; sarı meyve, beyaz çiçek notaları ve hoş bir mineralite ile dikkat çeker. Canlılık ve kalıcılığı yüksektir. Bu şarap, balık çorbaları, kabuklu deniz ürünleri ve hafif balık soslu risotto veya makarna gibi deniz ürünlü yemeklerle iyi eşleşir. Ayrıca taze veya mavi peynirlerle de uyumludur.
