Adlandırma: Champagne Brut AOC Üzümler: %34 Pinot Noir, %33 Chardonnay, %33 Pinot Meunier Ad: Tradition Alkol: 12° Format: 0,75L Üretim alanı: Passy sur Marne, Fransa Açıklama: Şarap yapımı klasik yönteme göre geleneksel bir şekilde gerçekleştirilir. Üzümlerin nazik bir şekilde sıkılması, kontrollü sıcaklıkta çelikte fermentasyon. Fermentasyondan sonra şarap, şarap mayası ile batonaj işlemiyle temas halinde tutulur. Mayalar üzerinde olgunlaştırma 30-36 ay sürer. Renk, hafif sarı altın rengi ile hafif saman sarısı ve gümüş tonlarıyla, çok ince ve kalıcı bir perlage ile karakterizedir. Burunda şeftali, incir, yeşil elma, badem, ışık, portakal, limon reçeli, armut, bal ve kuş üzümü notaları algılanır. Ağızda taze ve kremamsı bir kabarcıklılık sunar, çıtır meyve ve güzel bir minerallik, sonlarda kireç ve tuzluluk notaları vardır. Önerilen eşleşme: özellikle deniz ürünlerinden oluşan karışık meze, balık yemekleri, sushi ve sashimi, balık kızartmaları veya balık tartarı ile. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
Adlandırma: Champagne Brut AOC Üzümler: %34 Pinot Noir, %33 Chardonnay, %33 Pinot Meunier Ad: Tradition Alkol: 12° Format: 0,75L Üretim alanı: Passy sur Marne, Fransa Açıklama: Şarap yapımı klasik yönteme göre geleneksel bir şekilde gerçekleştirilir. Üzümlerin nazik bir şekilde sıkılması, kontrollü sıcaklıkta çelikte fermentasyon. Fermentasyondan sonra şarap, şarap mayası ile batonaj işlemiyle temas halinde tutulur. Mayalar üzerinde olgunlaştırma 30-36 ay sürer. Renk, hafif sarı altın rengi ile hafif saman sarısı ve gümüş tonlarıyla, çok ince ve kalıcı bir perlage ile karakterizedir. Burunda şeftali, incir, yeşil elma, badem, ışık, portakal, limon reçeli, armut, bal ve kuş üzümü notaları algılanır. Ağızda taze ve kremamsı bir kabarcıklılık sunar, çıtır meyve ve güzel bir minerallik, sonlarda kireç ve tuzluluk notaları vardır. Önerilen eşleşme: özellikle deniz ürünlerinden oluşan karışık meze, balık yemekleri, sushi ve sashimi, balık kızartmaları veya balık tartarı ile. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
Price VAT included
