Adlandırma: Champagne AOC Üzüm çeşidi: %100 Chardonnay İsim: Unik Alkol: 12° Boyut: 0,75L Üretim alanı: Passy sur Marne, Fransa Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemle klasik yönteme göre yapılmaktadır. Üzümlerin yumuşak bir şekilde preslenmesi, kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda fermentasyon. Fermentasyondan sonra, şarap mayalarla temas halinde batonaj işlemi ile tutulur. Mayalarla olgunlaşma süresi 24-48 aydır. Sadece en iyi Chardonnay salkımlarından elde edilen bu şarap, yalnızca 1500 şişe üretmektedir. Renk soluk altın sarısı ve limon sarısı yansımaları ile; çok ince ve kalıcı bir perlage. Burunda akasya balı, taze güller, haşhaş, ıhlamur, elma ve beyaz şeftali kokuları ile mineralli bir bitiş, iyotlu ve kireçli notalar. Ağızda taze, kremsi ve ince bir köpürtme ile hafif bir bitiş ile birlikte, brioche ekmek ve narenciye, iyotlu notalarla. Yumuşak ve büyük bir zarafet hissi bırakır. Önerilen eşleşme: çeşitli mezeler, özellikle deniz ürünleri, deniz ürünleri ile makarnalar, sushi ve sashimi, deniz ürünleri kızartmaları veya deniz ürünü tartarı. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
Price VAT included
Adlandırma: Champagne AOC Üzüm çeşidi: %100 Chardonnay İsim: Unik Alkol: 12° Boyut: 0,75L Üretim alanı: Passy sur Marne, Fransa Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemle klasik yönteme göre yapılmaktadır. Üzümlerin yumuşak bir şekilde preslenmesi, kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda fermentasyon. Fermentasyondan sonra, şarap mayalarla temas halinde batonaj işlemi ile tutulur. Mayalarla olgunlaşma süresi 24-48 aydır. Sadece en iyi Chardonnay salkımlarından elde edilen bu şarap, yalnızca 1500 şişe üretmektedir. Renk soluk altın sarısı ve limon sarısı yansımaları ile; çok ince ve kalıcı bir perlage. Burunda akasya balı, taze güller, haşhaş, ıhlamur, elma ve beyaz şeftali kokuları ile mineralli bir bitiş, iyotlu ve kireçli notalar. Ağızda taze, kremsi ve ince bir köpürtme ile hafif bir bitiş ile birlikte, brioche ekmek ve narenciye, iyotlu notalarla. Yumuşak ve büyük bir zarafet hissi bırakır. Önerilen eşleşme: çeşitli mezeler, özellikle deniz ürünleri, deniz ürünleri ile makarnalar, sushi ve sashimi, deniz ürünleri kızartmaları veya deniz ürünü tartarı. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
