Adlandırma: Colli Tortonesi DOC Üzüm: %100 Timorasso İsim: Italo Alkol: 15° Format: 0,75L Üretim alanı: Stazzano (AL), Piemonte, İtalya Tanım: Şarap yapımı geleneksel bir şekilde gerçekleştirilir, doğal (yerli) mayalarla fermentasyon, yaklaşık 2 yıl boyunca gıda beton tanklarında olgunlaşır ve filtrasyona ihtiyaç duymadan doğal olarak durulur. Sonra yaklaşık 6 ay boyunca şişede bekletilir. Rengi altın sarısıdır. Burunda yoğun ve kalıcı baharatlı ve otlu aromalar ile belirgin tuzluluk mevcuttur. Damakta taze ve tuzlu, temiz ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Yaklaşık 5 yıl sonra, mineralite daha yoğun hale gelir ve grafit, yosun ve hidrokarbon notaları ile genel karmaşıklık artar. Yaklaşık 10 yıl sonra şarap büyük bir zarafet ve damağına çok ince bir yapı kazandırır, ancak büyük bir güç ve kalıcılığa sahiptir. Tavsiyeli eşleştirme: Çeşitli aperatiflerle, özellikle balık, balık yemekleri, deniz ürünleri ve kabuklular, balık kızartmaları veya balık tartarları, morina ve patates salatası ile. Tavsiyeli sıcaklık: 10-12° C.
Price VAT included
Adlandırma: Colli Tortonesi DOC Üzüm: %100 Timorasso İsim: Italo Alkol: 15° Format: 0,75L Üretim alanı: Stazzano (AL), Piemonte, İtalya Tanım: Şarap yapımı geleneksel bir şekilde gerçekleştirilir, doğal (yerli) mayalarla fermentasyon, yaklaşık 2 yıl boyunca gıda beton tanklarında olgunlaşır ve filtrasyona ihtiyaç duymadan doğal olarak durulur. Sonra yaklaşık 6 ay boyunca şişede bekletilir. Rengi altın sarısıdır. Burunda yoğun ve kalıcı baharatlı ve otlu aromalar ile belirgin tuzluluk mevcuttur. Damakta taze ve tuzlu, temiz ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Yaklaşık 5 yıl sonra, mineralite daha yoğun hale gelir ve grafit, yosun ve hidrokarbon notaları ile genel karmaşıklık artar. Yaklaşık 10 yıl sonra şarap büyük bir zarafet ve damağına çok ince bir yapı kazandırır, ancak büyük bir güç ve kalıcılığa sahiptir. Tavsiyeli eşleştirme: Çeşitli aperatiflerle, özellikle balık, balık yemekleri, deniz ürünleri ve kabuklular, balık kızartmaları veya balık tartarları, morina ve patates salatası ile. Tavsiyeli sıcaklık: 10-12° C.
