Adlandırma: Sicilia DOC Üzüm türü: %100 Catarratto İsim: Arya Alkol: 12,5° Form: 0,75L Üretim bölgesi: Marsala (TP), Sicilia, İtalya Açıklama: Şarap yapımı, geleneksel bir şekilde klasik yönteme göre yapılır. Kontrol altında sıcaklıkta paslanmaz çelikte alkol fermentasyonu, şişede köpürme oluşumuna kadar maya ile olgunlaşma ve son olarak şişede yeniden fermentasyon gerçekleşir. Birkaç ay olgunlaşma. Kısıtlı üretim (6.000 ile 12.000 arasında) Caruso & Minini'nin ‘zanaat bilgisi’ sembolü olan klasik bir yöntem için. Renk, parlak açık sarıdır, kabarcıklar “ipek” perlage ile. Burunda, ilginç bitkisel ve çiçeksi notalar ve elma, narenciye ve beyaz şeftali meyve notaları ile hafif bir ekmek ve badem kavrulması ile harmanlanmış hafif bir tat vardır. Ağızda kremsi, güzel bir yapıya sahip ve sonunda belirgin bir asidite vardır. Tavsiye edilen eşleşmeler: özellikle balık, deniz ürünleri, suşi ve sashimi, balık kızartmaları veya balık tartarı ile çeşitlendirilmiş mezeler ile. Tavsiye edilen sıcaklık: 8-10° C
Adlandırma: Sicilia DOC Üzüm türü: %100 Catarratto İsim: Arya Alkol: 12,5° Form: 0,75L Üretim bölgesi: Marsala (TP), Sicilia, İtalya Açıklama: Şarap yapımı, geleneksel bir şekilde klasik yönteme göre yapılır. Kontrol altında sıcaklıkta paslanmaz çelikte alkol fermentasyonu, şişede köpürme oluşumuna kadar maya ile olgunlaşma ve son olarak şişede yeniden fermentasyon gerçekleşir. Birkaç ay olgunlaşma. Kısıtlı üretim (6.000 ile 12.000 arasında) Caruso & Minini'nin ‘zanaat bilgisi’ sembolü olan klasik bir yöntem için. Renk, parlak açık sarıdır, kabarcıklar “ipek” perlage ile. Burunda, ilginç bitkisel ve çiçeksi notalar ve elma, narenciye ve beyaz şeftali meyve notaları ile hafif bir ekmek ve badem kavrulması ile harmanlanmış hafif bir tat vardır. Ağızda kremsi, güzel bir yapıya sahip ve sonunda belirgin bir asidite vardır. Tavsiye edilen eşleşmeler: özellikle balık, deniz ürünleri, suşi ve sashimi, balık kızartmaları veya balık tartarı ile çeşitlendirilmiş mezeler ile. Tavsiye edilen sıcaklık: 8-10° C
Price VAT included
