Adlandırma: Sicilia DOC Üzüm çeşidi: %100 Chardonnay İsim: Sciantonè Alkol: 13° Hacim: 0,75L Üretim bölgesi: Marsala (TP), Sicilia, İtalya Açıklama: Şarap yapımı, 4-12 saat boyunca kontrollü 4°C sıcaklıkta paslanmaz çelik fermantörlerde işlemi yapılan üzümlerin soğuk bekletilmesi ile gerçekleştirilmektedir. Üzümlerin yumuşak bir şekilde preslenmesi, şıra önceden berraklaştırılması, kontrollü 16-18°C sıcaklıkta 20 gün boyunca Fransız meşe tonneaux'larında fermentasyon yapılması. 6 hafta boyunca Amerikan meşe fıçılarında mayalar üzerinde dinlendirme. Rengi parlak saman sarısıdır. Burunda nazik, büyük karmaşıklıkta aromatik ve bitkisel notalar, vanilyalı ve tropikal tonlar vardır. Damakta hoş bir şekilde zengin tatlar ve aromalar sunar, ferah ve yumuşak hislerle, mükemmel bir denge ile. Önerilen eşleşme: mezeler, çiğ balık, kabuklu deniz ürünleri ve tempura (balık veya sebze bazlı), balıkla yapılan makarnalar ve risottolar veya vejetaryen yemekler. Önerilen sıcaklık: 8-10° C
Price VAT included
Adlandırma: Sicilia DOC Üzüm çeşidi: %100 Chardonnay İsim: Sciantonè Alkol: 13° Hacim: 0,75L Üretim bölgesi: Marsala (TP), Sicilia, İtalya Açıklama: Şarap yapımı, 4-12 saat boyunca kontrollü 4°C sıcaklıkta paslanmaz çelik fermantörlerde işlemi yapılan üzümlerin soğuk bekletilmesi ile gerçekleştirilmektedir. Üzümlerin yumuşak bir şekilde preslenmesi, şıra önceden berraklaştırılması, kontrollü 16-18°C sıcaklıkta 20 gün boyunca Fransız meşe tonneaux'larında fermentasyon yapılması. 6 hafta boyunca Amerikan meşe fıçılarında mayalar üzerinde dinlendirme. Rengi parlak saman sarısıdır. Burunda nazik, büyük karmaşıklıkta aromatik ve bitkisel notalar, vanilyalı ve tropikal tonlar vardır. Damakta hoş bir şekilde zengin tatlar ve aromalar sunar, ferah ve yumuşak hislerle, mükemmel bir denge ile. Önerilen eşleşme: mezeler, çiğ balık, kabuklu deniz ürünleri ve tempura (balık veya sebze bazlı), balıkla yapılan makarnalar ve risottolar veya vejetaryen yemekler. Önerilen sıcaklık: 8-10° C
