Denominasyon: Santenay Premier Cru Üzüm çeşidi: %100 Pinot Noir İsim: Grand Clos Rousseau Alkol: 13° Format: 0,75L Üretim alanı: Chamilly, Bourgogne, Fransa Açıklama: Şarap üretimi geleneksel olarak yapılmaktadır, üzümler manuel olarak toplanır, fermantasyon 15-19 gün boyunca termoregüle beton tanklarda gerçekleşir, ön-fermantasyona soğuk macerasyon 3-5 gün sürer. Tanklar, fermantasyon durumuna ve şarabın kalitesine göre yükseltilir. Barrique içinde 16-18 ay olgunlaştırma, ardından 6 ay şişede bekletme. Yılda 1500 şişe üretim. Renk, derin yakut kırmızıdır. Burunda siyah meyveler ve baharatlar hissedilir. Ağızda karmaşık ve dengelidir, mineral bir bitişe sahiptir. Tavsiye edilen eşleşme: Şarküteri ve salamlar, kırmızı ve beyaz etler, kebap ve ızgaralar ile mavi küflü peynirler ile. Tavsiye edilen sıcaklık: 16-18° C.
Price VAT included
Denominasyon: Santenay Premier Cru Üzüm çeşidi: %100 Pinot Noir İsim: Grand Clos Rousseau Alkol: 13° Format: 0,75L Üretim alanı: Chamilly, Bourgogne, Fransa Açıklama: Şarap üretimi geleneksel olarak yapılmaktadır, üzümler manuel olarak toplanır, fermantasyon 15-19 gün boyunca termoregüle beton tanklarda gerçekleşir, ön-fermantasyona soğuk macerasyon 3-5 gün sürer. Tanklar, fermantasyon durumuna ve şarabın kalitesine göre yükseltilir. Barrique içinde 16-18 ay olgunlaştırma, ardından 6 ay şişede bekletme. Yılda 1500 şişe üretim. Renk, derin yakut kırmızıdır. Burunda siyah meyveler ve baharatlar hissedilir. Ağızda karmaşık ve dengelidir, mineral bir bitişe sahiptir. Tavsiye edilen eşleşme: Şarküteri ve salamlar, kırmızı ve beyaz etler, kebap ve ızgaralar ile mavi küflü peynirler ile. Tavsiye edilen sıcaklık: 16-18° C.
