Adlandırma: Chianti Rufina DOCG Üzüm: Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo İsim: Cedro Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Pontassieve (FI), Toscana, Italy Açıklama: Şarap yapımı geleneksel bir şekilde yapılır, üzüm hasadı manuel olarak yapılır, yaklaşık 10 gün boyunca kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda mayalanma ve fermentasyon yapılır. 35 hl meşe fıçılarda yaklaşık 12 ay, sonra en az 6 ay şişede olgunlaşma. Renk yoğun ve canlı bir yakut kırmızısıdır. Burunda ormanaltı bitkileri ve küçük orman meyveleri, buket kuru gül ve menekşe notaları ile birlikte gelir. Ağızda kuru, tuzlu, yumuşak ve kompakt tanenler ile, hafifçe kızartılmış baharat ve deri notaları dolgunluk hissi verir, iyi bir kalıcılığı olan güzel bir asidite ile Rufina bölgesini karakterize eder. Kırmızı etler veya risotto, kızartmalar, ızgaralar, güveçler ve iyi olgunlaşmış peynirlerle önerilen eşleşme. Tavsiye edilen sıcaklık: 16-18° C.
Adlandırma: Chianti Rufina DOCG Üzüm: Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo İsim: Cedro Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Pontassieve (FI), Toscana, Italy Açıklama: Şarap yapımı geleneksel bir şekilde yapılır, üzüm hasadı manuel olarak yapılır, yaklaşık 10 gün boyunca kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda mayalanma ve fermentasyon yapılır. 35 hl meşe fıçılarda yaklaşık 12 ay, sonra en az 6 ay şişede olgunlaşma. Renk yoğun ve canlı bir yakut kırmızısıdır. Burunda ormanaltı bitkileri ve küçük orman meyveleri, buket kuru gül ve menekşe notaları ile birlikte gelir. Ağızda kuru, tuzlu, yumuşak ve kompakt tanenler ile, hafifçe kızartılmış baharat ve deri notaları dolgunluk hissi verir, iyi bir kalıcılığı olan güzel bir asidite ile Rufina bölgesini karakterize eder. Kırmızı etler veya risotto, kızartmalar, ızgaralar, güveçler ve iyi olgunlaşmış peynirlerle önerilen eşleşme. Tavsiye edilen sıcaklık: 16-18° C.
Price VAT included
