Adlandırma: Chianti DOCG Üzüm çeşidi: %100 Sangiovese İsim: Puro Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Pontassieve (FI), Toskana, İtalya Açıklama: Şarap yapılma süreci geleneksel bir şekilde gerçekleştirilir, üzüm hasadı elle yapılır, macerasyon ve kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda yaklaşık 8 gün fermantasyon uygulanır. Malolaktik fermantasyon, sülfür bulunmadığı için çok hızlı gerçekleşir, şarap transfer edilir ve 10° sıcaklıkta tutulur. Çelikte olgunlaşma yaklaşık 6 ay sürer, ardından şişede tüm tazeliğini ve bütünlüğünü korumak için bekletilir. Renk yoğun ve parlak bir mor kırmızıdır. Burunda taze sıkılmış böğürtlen, çilek ve menekşe aromaları vardır. Ağızda taze, sulu ve çıtırdır, belirgin kiraz notaları ile birlikte meyve patlaması, iyi bir kalıcılık ile sonlanır. Önerilen eşleşme: aperatifler, etli yemekler veya risotto'lar, beyaz etler ve taze peynirler ile. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
KDV dahil fiyat
Adlandırma: Chianti DOCG Üzüm çeşidi: %100 Sangiovese İsim: Puro Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Pontassieve (FI), Toskana, İtalya Açıklama: Şarap yapılma süreci geleneksel bir şekilde gerçekleştirilir, üzüm hasadı elle yapılır, macerasyon ve kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda yaklaşık 8 gün fermantasyon uygulanır. Malolaktik fermantasyon, sülfür bulunmadığı için çok hızlı gerçekleşir, şarap transfer edilir ve 10° sıcaklıkta tutulur. Çelikte olgunlaşma yaklaşık 6 ay sürer, ardından şişede tüm tazeliğini ve bütünlüğünü korumak için bekletilir. Renk yoğun ve parlak bir mor kırmızıdır. Burunda taze sıkılmış böğürtlen, çilek ve menekşe aromaları vardır. Ağızda taze, sulu ve çıtırdır, belirgin kiraz notaları ile birlikte meyve patlaması, iyi bir kalıcılık ile sonlanır. Önerilen eşleşme: aperatifler, etli yemekler veya risotto'lar, beyaz etler ve taze peynirler ile. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
