Fratelli Aresca "Cortese" Cortese dell'Alto Monferrato DOC 2023
Alto Monferrato'nun en çok yetiştirilen beyaz üzüm çeşitlerinden biridir. Üzümler yumuşakça preslenir ve 18-20 °C'de paslanmaz çelik tanklarda kontrollü sıcaklıkta fermente edilir. Şişelemeden önce en az 4-5 ay paslanmaz çelikte olgunlaştırılır. Malolaktik fermantasyon yapılmaz. Sarı saman renginde, yeşilimsi yansımalarla. Cortese, Piemonte bölgesine ait taze ve meyvemsi bir kokuya sahip, yeşil elma ve beyaz çiçek notaları barındıran bir şaraptır. Tadı taze ve narindir, hoş bir şekilde kuru bir bitişe sahiptir. İyi içimi sayesinde başlangıçlar, balık, risotto ve beyaz etlerle çok yönlü eşleşir. Aperatif olarak idealdir.
KDV dahil fiyat
Dikkat
Satış Koşulları:
Açıklama
Alto Monferrato'nun en çok yetiştirilen beyaz üzüm çeşitlerinden biridir. Üzümler yumuşakça preslenir ve 18-20 °C'de paslanmaz çelik tanklarda kontrollü sıcaklıkta fermente edilir. Şişelemeden önce en az 4-5 ay paslanmaz çelikte olgunlaştırılır. Malolaktik fermantasyon yapılmaz. Sarı saman renginde, yeşilimsi yansımalarla. Cortese, Piemonte bölgesine ait taze ve meyvemsi bir kokuya sahip, yeşil elma ve beyaz çiçek notaları barındıran bir şaraptır. Tadı taze ve narindir, hoş bir şekilde kuru bir bitişe sahiptir. İyi içimi sayesinde başlangıçlar, balık, risotto ve beyaz etlerle çok yönlü eşleşir. Aperatif olarak idealdir.