Adlandırma: Langhe Nebbiolo DOC Üzüm Türü: %100 Nebbiolo İsim: Nebbiolo Alkol: 14,5° Boyut: 0,75L Üretim Alanı: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel bir şekilde yapılır, yaklaşık 8-12 gün boyunca üst yüzeydeki macerasyon, sık sık pompalama ile çelik tanklarda gerçekleşir. Çelik tanklarda yaklaşık 4 ay olgunlaşma, şişeleme yaz döneminde gerçekleştirilir ve şişede yatay olgunlaşma yaklaşık 6 ay sürer. Renk gençken ruby kırmızısıdır. Burunda yoğun ve aynı zamanda nazik, kırmızı meyve notaları ile çiçeksi, ferahlatıcı ve ilginç notaların karışımı olan zarif bir notalar vardır. Ağızda ise ağırlıklı olarak alt orman meyveleri, kalıcı ve zarif tanen, hoş bir ferahlık, uzun ve kalıcı notalar hissedilir. Tavsiye edilen eşleşme etli makarnalar veya risottolar, kırmızı etler, fırın yemekleri, ızgaralar, düşük ateşte pişirilmiş yemekler, iyi yaşlanmış peynirler ve beyaz trüflere karşı önerilir. Tavsiye edilen sıcaklık: 16-18° C.
Price VAT included
Adlandırma: Langhe Nebbiolo DOC Üzüm Türü: %100 Nebbiolo İsim: Nebbiolo Alkol: 14,5° Boyut: 0,75L Üretim Alanı: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel bir şekilde yapılır, yaklaşık 8-12 gün boyunca üst yüzeydeki macerasyon, sık sık pompalama ile çelik tanklarda gerçekleşir. Çelik tanklarda yaklaşık 4 ay olgunlaşma, şişeleme yaz döneminde gerçekleştirilir ve şişede yatay olgunlaşma yaklaşık 6 ay sürer. Renk gençken ruby kırmızısıdır. Burunda yoğun ve aynı zamanda nazik, kırmızı meyve notaları ile çiçeksi, ferahlatıcı ve ilginç notaların karışımı olan zarif bir notalar vardır. Ağızda ise ağırlıklı olarak alt orman meyveleri, kalıcı ve zarif tanen, hoş bir ferahlık, uzun ve kalıcı notalar hissedilir. Tavsiye edilen eşleşme etli makarnalar veya risottolar, kırmızı etler, fırın yemekleri, ızgaralar, düşük ateşte pişirilmiş yemekler, iyi yaşlanmış peynirler ve beyaz trüflere karşı önerilir. Tavsiye edilen sıcaklık: 16-18° C.
