Denominasyon: Chianti Classico DOCG Üzüm türü: %90 Sangiovese, %5 Merlot, %5 Syrah İsim: Peppoli Alkol: 13° Format: 0,75L Üretim alanı: San Casciano Val di Pesa (FI), Toscana, İtalya Yıl belirtilmemiş ise, mevcut en son ürün teslim edilecektir. Açıklama: Şarap yapımı, ayrı ayrı toplanan üzümlerden geleneksel yöntemle yapılmaktadır, fermente işlemi yaklaşık 26-28 derece paslanmaz çelikte, posada bekletme işlemi yaklaşık 10-15 gün gerçekleşmektedir. Malolaktik fermentasyondan sonra karıştırma işlemi yapılmaktadır. Büyük Slavonya meşe fıçılarında ve kısmen barrique'lerde yaklaşık 9 ay bekletildikten sonra şişede dinlendirilir. Renk, yakut kırmızısı ve mor yansımalar ile. Burnunda, acı portakalın taze turunçgillere hitap eden notaları ve erik meyvesine özgü meyveli çağrışım öne çıkmaktadır; bu buketi, asma çiçeği gibi zarif çiçek notaları ve bitter kakao tozu gibi baharatlı çağrışımlar tamamlamaktadır. Damakta, sarhoş edici ve tatlı tanenler ile desteklenen canlı bir tazelikle dolu olup, lezzetli ve hoş bir sona yol açmaktadır. Taze makarna ile ragù, biftek, ızgara et, şarküteri ve peynir tabağı ile önerilen eşleşme. Önerilen sıcaklık: 16-18° C
Price VAT included
Denominasyon: Chianti Classico DOCG Üzüm türü: %90 Sangiovese, %5 Merlot, %5 Syrah İsim: Peppoli Alkol: 13° Format: 0,75L Üretim alanı: San Casciano Val di Pesa (FI), Toscana, İtalya Yıl belirtilmemiş ise, mevcut en son ürün teslim edilecektir. Açıklama: Şarap yapımı, ayrı ayrı toplanan üzümlerden geleneksel yöntemle yapılmaktadır, fermente işlemi yaklaşık 26-28 derece paslanmaz çelikte, posada bekletme işlemi yaklaşık 10-15 gün gerçekleşmektedir. Malolaktik fermentasyondan sonra karıştırma işlemi yapılmaktadır. Büyük Slavonya meşe fıçılarında ve kısmen barrique'lerde yaklaşık 9 ay bekletildikten sonra şişede dinlendirilir. Renk, yakut kırmızısı ve mor yansımalar ile. Burnunda, acı portakalın taze turunçgillere hitap eden notaları ve erik meyvesine özgü meyveli çağrışım öne çıkmaktadır; bu buketi, asma çiçeği gibi zarif çiçek notaları ve bitter kakao tozu gibi baharatlı çağrışımlar tamamlamaktadır. Damakta, sarhoş edici ve tatlı tanenler ile desteklenen canlı bir tazelikle dolu olup, lezzetli ve hoş bir sona yol açmaktadır. Taze makarna ile ragù, biftek, ızgara et, şarküteri ve peynir tabağı ile önerilen eşleşme. Önerilen sıcaklık: 16-18° C
