Tanım: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Üzüm: %100 Ruchè İsim: Laccento Alkol: 14,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemle kırmızı olarak yapılmakta, paslanmaz çelik tanklarda olgunlaştırılmaktadır. Rengi yoğun bir yakut kırmızısıdır ve gençken önemli mor yansımaları vardır, şişede birkaç yıl olgunlaşınca narin renge döner. Burunda yoğun, kalıcıdır, gül yaprakları ve reçel halindeki orman meyveleri gibi aromalardan izler vardır. Damakta sıcak, hoş ve nadir bir ipeksiliğe sahiptir. Önerilen eşleşme: olgun ve mavi küflü peynirlerle, et dolu yumurta makarnalarıyla, uzun pişirme yöntemleriyle kırmızı etlerle veya köri ve hardal gibi özellikle yapılandırılmış veya baharatlı preparasyonlarla beyaz etlerle eşleşir. Servis sıcaklığı: 18-20° C.
Price VAT included
Tanım: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Üzüm: %100 Ruchè İsim: Laccento Alkol: 14,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemle kırmızı olarak yapılmakta, paslanmaz çelik tanklarda olgunlaştırılmaktadır. Rengi yoğun bir yakut kırmızısıdır ve gençken önemli mor yansımaları vardır, şişede birkaç yıl olgunlaşınca narin renge döner. Burunda yoğun, kalıcıdır, gül yaprakları ve reçel halindeki orman meyveleri gibi aromalardan izler vardır. Damakta sıcak, hoş ve nadir bir ipeksiliğe sahiptir. Önerilen eşleşme: olgun ve mavi küflü peynirlerle, et dolu yumurta makarnalarıyla, uzun pişirme yöntemleriyle kırmızı etlerle veya köri ve hardal gibi özellikle yapılandırılmış veya baharatlı preparasyonlarla beyaz etlerle eşleşir. Servis sıcaklığı: 18-20° C.
