Ad: Valpolicella Ripasso DOC Üzüm Çeşidi: Corvina, Rondinella, Croatina İsim: Ripasso Alkol: 13° Boyut: 0,75L Üretim alanı: Veneto, İtalya Yıl belirtilmemişse, mevcut en son ürün teslim edilecektir. Açıklama: Şarap yapımı geleneksel şekilde gerçekleştirilir, alkol fermantasyonu beton tanklarda, Amarone üzüm kabuklarında ikinci fermantasyon. Farklı boyutlardaki meşe fıçılarda ve beton içinde 18 ay olgunlaşma, ardından 3 ay şişede bekletilir. Renk, hafif nar çiçeği yansımalarıyla yoğun bir rubin kırmızısıdır. Burunda karmaşık, kiraz, vişne, küçük koyu meyveler, kırmızı meyve reçeli, vanilya ve hafif baharat aromalarıyla zengindir. Ağızda uyumlu, geniş, olgun, yumuşak ve cazip meyve tadıyla hissedilir. Sonuç uzun, dengeli ve kalıcıdır. Yemek eşleştirmeleri: Et soslu makarnalar veya mantarlı risottolar, kırmızı etler, kızarmış etler, av etleri, haşlama yemekler ve iyi olgunlaşmış peynirlerle tavsiye edilir. Önerilen sıcaklık: 18-20° C.
Price VAT included
Ad: Valpolicella Ripasso DOC Üzüm Çeşidi: Corvina, Rondinella, Croatina İsim: Ripasso Alkol: 13° Boyut: 0,75L Üretim alanı: Veneto, İtalya Yıl belirtilmemişse, mevcut en son ürün teslim edilecektir. Açıklama: Şarap yapımı geleneksel şekilde gerçekleştirilir, alkol fermantasyonu beton tanklarda, Amarone üzüm kabuklarında ikinci fermantasyon. Farklı boyutlardaki meşe fıçılarda ve beton içinde 18 ay olgunlaşma, ardından 3 ay şişede bekletilir. Renk, hafif nar çiçeği yansımalarıyla yoğun bir rubin kırmızısıdır. Burunda karmaşık, kiraz, vişne, küçük koyu meyveler, kırmızı meyve reçeli, vanilya ve hafif baharat aromalarıyla zengindir. Ağızda uyumlu, geniş, olgun, yumuşak ve cazip meyve tadıyla hissedilir. Sonuç uzun, dengeli ve kalıcıdır. Yemek eşleştirmeleri: Et soslu makarnalar veya mantarlı risottolar, kırmızı etler, kızarmış etler, av etleri, haşlama yemekler ve iyi olgunlaşmış peynirlerle tavsiye edilir. Önerilen sıcaklık: 18-20° C.
