Üzümler, 1961 yılında dikilen Tenuta ad Incisa Scapaccino'daki tarihi bağdan gelmektedir. Genellikle Ekim ayının ilk ve ikinci haftası arasında elle seçilen üzümler, hasatın yapıldığı akşam aynı gün paslanmaz çelik tanklarda kontrollü sıcaklıkta fermente edilir. Alkol fermentasyonu tamamlandıktan sonra şarap, yaklaşık 30 ay boyunca Fransız meşesi 25HL fıçılarda olgunlaştırılır. Şişelemeden sonra şarap, şişede olgunlaşmaya başlar. Yoğun ve karmaşık kırmızı meyve aromalarına sahip olan buket, böğürtlen, kiraz ve hafif bir odunsu koku hatırlatır. Rengi yoğun mürdüm kırmızısıdır. Tadı kararlı, dolgun ancak dengelidir; uzun ve hoş bir bitişe sahiptir. Beyaz trüf mantarlı Tajarin, kızarmış porcini mantarı veya rosto ile denenmelidir.
KDV dahil fiyat
Üzümler, 1961 yılında dikilen Tenuta ad Incisa Scapaccino'daki tarihi bağdan gelmektedir. Genellikle Ekim ayının ilk ve ikinci haftası arasında elle seçilen üzümler, hasatın yapıldığı akşam aynı gün paslanmaz çelik tanklarda kontrollü sıcaklıkta fermente edilir. Alkol fermentasyonu tamamlandıktan sonra şarap, yaklaşık 30 ay boyunca Fransız meşesi 25HL fıçılarda olgunlaştırılır. Şişelemeden sonra şarap, şişede olgunlaşmaya başlar. Yoğun ve karmaşık kırmızı meyve aromalarına sahip olan buket, böğürtlen, kiraz ve hafif bir odunsu koku hatırlatır. Rengi yoğun mürdüm kırmızısıdır. Tadı kararlı, dolgun ancak dengelidir; uzun ve hoş bir bitişe sahiptir. Beyaz trüf mantarlı Tajarin, kızarmış porcini mantarı veya rosto ile denenmelidir.
