Adlandırma: Terre Siciliane IGP Chardonnay Üzüm Çeşidi: %100 Chardonnay İsim: Sant'Anselmo Chardonnay Alkol: 12,5° Şişe Boyutu: 0,75L Üretim Alanı: Monte Jato etekleri, Monreale (PA), Sicilya, İtalya Açıklama: Üzümler elle toplanır, geleneksel yöntemle şarap yapımı gerçekleştirilir, soğukta şıra ile kabukların hafif teması sağlanır, ardından alkol fermantasyonu paslanmaz çelik kaplarda tamamlanır ve şişede 3/4 ay boyunca olgunlaştırılır. Rengi kristalize yeşilimsi yansımalarla saman sarısıdır. Burunda meyvemsi, çiçeksi notalar, tropikal meyve izleri, ananas ve tutku meyvesi, sedir, beyaz şeftali, badem, beyaz çiçekler, yasemin kokuları algılanır. Ağızda taze, lezzetli, yumuşak, yoğun ve kalıcıdır, burunda algılanan aynı izler ağızda da hissedilir. Deniz ürünleri ve peynirlerle başlangıçlar, balık, sebze veya beyaz et bazlı birinci yemeklerle önerilir, balık risottoları ve taze peynirlerle mükemmeldir, aperitif olarak harikadır. Servis sıcaklığı: 10-12° C
