Adlandırma: Sicilia DOC Grillo Üzüm Çeşidi: %100 Grillo İsim: Sant'Anselmo Grillo Alkol: 13° Format: 0,75L Üretim Alanı: Monte Jato Yamaçları, Monreale (PA), Sicilia, İtalya Açıklama: Üzümlerin elle toplanması, şarap yapımı geleneksel yöntemle gerçekleşir, soğuk presleme sırasında hafif bir kabuk teması yapılır, ardından alkol fermantasyonu çelik tanklarda tamamlanır ve şişede 3-4 ay olgunlaşma ile sona erer. Rengi sarı saman rengi ve kristal altın yansımaları ile. Burunda meyveli, çiçeksi, otlu, narenciye ve sarı etli meyve, greyfurt, kavun ve armut gibi kokular, son olarak ise sarısabır, portakal çiçeği ve badem aromaları algılanmaktadır. Ağızda burunda hissedilen aynı tatları buluyoruz, ayrıca narenciye ve mineralli hafif notalar ile taze, tuzlu, yoğun ve kalıcı bir şekilde hissediliyor. Önerilen eşleşmeler: çiğ balık, risotto, orta olgunlukta peynirler, midye ile spagetti, karbonara ile, fırında balık veya beyaz et ile. Ayrıca aperitif olarak da harika. Servis sıcaklığı: 10-12° C Üreticiyi Keşfedin