Denominasyon: Langhe DOC Üzüm çeşidi: %100 Nebbiolo İsim: Perbacco Alkol: 14° Hacim: 0,75L Üretim alanı: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Nane, baharatlar ve şekerlemenin aromalarıyla meyvemsi. Yuvarlak ve şık tanenler uzun ve zarif bir final ekler. Gençken güçlü, yoğun ve etkileyici; yaşlandıkça karmaşık ve zarif. Yıl belirtilmemişse en son uygun olan teslim edilecektir. Şarap yapımı geleneksel yöntemle 3-4 hafta boyunca çelik tanklarda alkollü fermentasyon ile yapılır. Ardından 18-20 ay boyunca küçük meşe fıçılarda ve ardından büyük fıçılarda olgunlaşma, şişelemeye geçmeden önce çelikte harmanlama gerçekleştirilebilir. Renk derin bir yakut kırmızısı olup, narin bir granat kırmızısına doğru eğilim gösterir. Burunda nane, baharatlar ve şekerleme ile meyvemsi. Ağızda dolgun ve sarıcıdır, şık tanenler ile önemli bir kalıcılık sunar. Gençken güçlü, yoğun ve etkileyici; yaşlandıkça karmaşık ve zarif. Önerilen eşleşme: etli yemekler veya risottolar, kırmızı etler, fırın yemekleri, av hayvanları, haşlamalar ve iyi olgunlaşmış peynirler ile. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
Denominasyon: Langhe DOC Üzüm çeşidi: %100 Nebbiolo İsim: Perbacco Alkol: 14° Hacim: 0,75L Üretim alanı: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Nane, baharatlar ve şekerlemenin aromalarıyla meyvemsi. Yuvarlak ve şık tanenler uzun ve zarif bir final ekler. Gençken güçlü, yoğun ve etkileyici; yaşlandıkça karmaşık ve zarif. Yıl belirtilmemişse en son uygun olan teslim edilecektir. Şarap yapımı geleneksel yöntemle 3-4 hafta boyunca çelik tanklarda alkollü fermentasyon ile yapılır. Ardından 18-20 ay boyunca küçük meşe fıçılarda ve ardından büyük fıçılarda olgunlaşma, şişelemeye geçmeden önce çelikte harmanlama gerçekleştirilebilir. Renk derin bir yakut kırmızısı olup, narin bir granat kırmızısına doğru eğilim gösterir. Burunda nane, baharatlar ve şekerleme ile meyvemsi. Ağızda dolgun ve sarıcıdır, şık tanenler ile önemli bir kalıcılık sunar. Gençken güçlü, yoğun ve etkileyici; yaşlandıkça karmaşık ve zarif. Önerilen eşleşme: etli yemekler veya risottolar, kırmızı etler, fırın yemekleri, av hayvanları, haşlamalar ve iyi olgunlaşmış peynirler ile. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
Price VAT included
