Adlandırma: Nebbiolo d'Alba DOC Üzüm çeşidi: %100 Nebbiolo Ad: Nebbiolo Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Montà (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Üzümlerin ayıklanması ve alkol fermentasyonu için çelik tankların doldurulması; fermentasyon süresi yaklaşık 15 gün, sıcaklık 28-30°C'dir; ardından şarap boşaltma ve malolaktik fermentasyon yapılır. Yaz başına kadar, yılın başındaki hasat yılına eklenen maya hamuru ile çelik tanklarda olgunluğa ulaşım aşaması; doğal bir berraklık elde edilene kadar tekrarlanan transferler yapılır; şişeleme ve ticarete çıkarıldıkları ana kadar yan yatmış şişelerde sonraki olgunlaşma. Renkli kırmızı garnet ve hafif turuncu yansımalar; buket çok yoğun ve kalıcıdır, anason, menekşe ve kiraz notaları içerir; ağızda şarap tuzlu, iyi yapıdadır ve alkol, tanin ve asidite arasında iyi bir denge ile kendini gösterir. Piemonte geleneğinin ilk yemekleri ile harika bir uyum sağlanır, özellikle etler ile yapılan ızgaralar ve ilk yemekler ile önerilir.
KDV dahil fiyat
Adlandırma: Nebbiolo d'Alba DOC Üzüm çeşidi: %100 Nebbiolo Ad: Nebbiolo Alkol: 13,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Montà (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Üzümlerin ayıklanması ve alkol fermentasyonu için çelik tankların doldurulması; fermentasyon süresi yaklaşık 15 gün, sıcaklık 28-30°C'dir; ardından şarap boşaltma ve malolaktik fermentasyon yapılır. Yaz başına kadar, yılın başındaki hasat yılına eklenen maya hamuru ile çelik tanklarda olgunluğa ulaşım aşaması; doğal bir berraklık elde edilene kadar tekrarlanan transferler yapılır; şişeleme ve ticarete çıkarıldıkları ana kadar yan yatmış şişelerde sonraki olgunlaşma. Renkli kırmızı garnet ve hafif turuncu yansımalar; buket çok yoğun ve kalıcıdır, anason, menekşe ve kiraz notaları içerir; ağızda şarap tuzlu, iyi yapıdadır ve alkol, tanin ve asidite arasında iyi bir denge ile kendini gösterir. Piemonte geleneğinin ilk yemekleri ile harika bir uyum sağlanır, özellikle etler ile yapılan ızgaralar ve ilk yemekler ile önerilir.
