Bizim bufalo sütüyle yapılan keçi peyniri, taze bir peynir olup, sadece kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve peynir altı suyu ile üretilmektedir. Bu geleneksel işleme yönteminin nostaljisi ile üretilir ve 100 gr'dan 3 kg'a kadar çeşitli boyutlarda mevcuttur. En iyi tadı almak için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella'nın aromalarını tam olarak ifade edebilmesi için yaklaşık 28-30°C sıcaklıkta tüketilmesini öneriyoruz; istenirse, 600 watt mikrodalgada yaklaşık 15 saniye nazikçe ısıtılması ya da istenirse, içinde tüm paketi sıcak suya yaklaşık 15 dakika daldırılması önerilir. Mozzarella'nın her zaman kendi salamura suyunda korunması ve buzdolabında saklanmaması tavsiye edilir. Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella, 2023, 2024 ve 2025'te Gambero Rosso tarafından EN İYİ İTALYAN GIDA ödülü almıştır.
KDV dahil fiyat
Bizim bufalo sütüyle yapılan keçi peyniri, taze bir peynir olup, sadece kendi bufalalarımızın sütü, tuz ve peynir altı suyu ile üretilmektedir. Bu geleneksel işleme yönteminin nostaljisi ile üretilir ve 100 gr'dan 3 kg'a kadar çeşitli boyutlarda mevcuttur. En iyi tadı almak için, özellikle soğuk dönemlerde, mozzarella'nın aromalarını tam olarak ifade edebilmesi için yaklaşık 28-30°C sıcaklıkta tüketilmesini öneriyoruz; istenirse, 600 watt mikrodalgada yaklaşık 15 saniye nazikçe ısıtılması ya da istenirse, içinde tüm paketi sıcak suya yaklaşık 15 dakika daldırılması önerilir. Mozzarella'nın her zaman kendi salamura suyunda korunması ve buzdolabında saklanmaması tavsiye edilir. Bizim bufalo sütü ile yapılan mozzarella, 2023, 2024 ve 2025'te Gambero Rosso tarafından EN İYİ İTALYAN GIDA ödülü almıştır.
| Enerji (kcal) | 270,3 |
| Karbonhidrat (g) | 0,8 |
| şekerler (g) | 0,8 |
| Yağlar (g) | 23,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,6 |
| Protein (g) | 13,5 |
| İndirim (g) | 0,95 |
